Analýza krmív - Celková analýza indikátora polychlórovaných bifenylov (PCB)

Polychlórované bifenyly (PCB) sú skupinou umelo vyrábaných chemikálií. Sú to číre žlté, olejové kvapaliny alebo tuhé látky bez zápachu alebo chuti. Polychlórované bifenyly sú veľmi stabilné komponenty odolné voči extrémnym teplotám a tlakom. Je široko používaný v elektrických zariadeniach, ako sú kondenzátory a transformátory všeobecne.

Výroba polychlórovaných bifenylov, čo sú syntetické chlórované uhľovodíkové zlúčeniny, bola zastavená pred mnohými rokmi. Napriek tomu tieto zlúčeniny zostávajú na zozname perzistentných organických znečisťujúcich látok. Ľudia sú v skutočnosti naďalej vystavení toxickým účinkom polychlórovaných bifenylov kvôli ich odolnosti voči chemickému a biologickému rozkladu, ich bioakumulačnej schopnosti a dlhému polčasu rozpadu. Štúdie ukazujú, že vystavenie polychlórovaným bifenylom zvyšuje riziko vzniku určitých typov rakoviny.

PCB sa hromadia v živých organizmoch prostredníctvom potravinového reťazca, a preto sú potraviny hlavným zdrojom expozície pre ľudí. Viac ako 90 percent expozície je prostredníctvom stravy. Najvyššie koncentrácie sa nachádzajú v lososoch a mäkkýšoch, mliečnych výrobkoch (najmä mlieko a maslo) a živočíšnych tukoch.

V testovacích, analytických, meracích a hodnotiacich štúdiách realizovaných v našej organizácii sú dodržané národné a medzinárodné normy a platné právne predpisy a získavajú sa spoľahlivé a nestranné výsledky. Základom týchto štúdií sú najnovšie technologické zariadenia, vyškolený a skúsený personál a moderné metódy. Medzi početné testy realizované v tejto súvislosti patrí aj analýza krmív - súhrnná analýza indikátorových polychlórovaných bifenylov (PCB).