Adipinsyreanalyse

Adipinsyre er en let giftig, hvid, krystallinsk forbindelse i fast form. Det er generelt uopløseligt i vand, opløseligt i alkohol og acetone, men ligekædet dicarboxylsyre er tungtopløseligt i vand. Kommercielt fremstilles al adipinsyre af cyclohexan. Omkring 90 procent af den producerede adipinsyre bruges til fremstilling af nylon. Nylon, som har en proteinlignende struktur, omdannes yderligere til fibre til anvendelse i tæpper, dæksnor og tøj. Adipinsyre bruges også til at fremstille blødgørere og smøremiddelkomponenter. Fødevaregodkendt adipinsyre bruges som geleringshjælpemiddel, syrningsmiddel og hæve- og buffermiddel.

Den primære fare ved adipinsyre er truslen mod miljøet. Der skal tages hurtige skridt for at begrænse spredningen til miljøet.

Adipinsyre er en organisk forbindelse sammensat af kulstof, brint og oxygen. Industrielt er det den vigtigste af dicarboxylsyrerne. Adipinsyre findes sjældent i naturen.

Adibinsyre fremstilles af forskellige olier ved oxidation. I dag fås adipinsyre fra en blanding af cyclohexanon og cyclohexanol kaldet KA-olie (keton-alkohololie). Denne olie oxideres ved hjælp af salpetersyre til fremstilling af adipinsyre i en flertrinsproces. Tidligt i reaktionen omdannes cyclohexan til keton, som frigiver salpetersyre.

I fødevareindustrien er adipinsyre et meget fleksibelt fødevaretilsætningsstof, der giver sur smag, gelélignende form, fast tekstur og brusende smag. Selvom det forekommer naturligt i nogle få fødevarer, er det meste af adipinsyren, der bruges i fødevarer, syntetisk. Selvom Adipic har været godkendt til sikker indtagelse i næsten 50 år, forsøger nogle mennesker helt at undgå det og andre fødevaretilsætningsstoffer. I dette tilfælde er det vigtigt at vide, hvilke fødevarer der indeholder syntetisk adipinsyre.

Adipinsyre bruges i en række industrielle og tekstile applikationer såsom smøremidler og nylonproduktion. Det meste af adipinsyreproduktionen bruges i industrielle applikationer. Kun 10 procent af det er produceret til brug i mad og drikkevarer. Adipinsyre giver nogle typer ost en fast tekstur og bruges som hævemiddel i bagepulver, kageblandinger og bagværk.

Vores organisation leverer også adipinsyreanalysetjenester med sit uddannede og ekspert personale og avanceret teknologisk udstyr, blandt de talrige test-, måling-, analyse- og evalueringsundersøgelser, den leverer til virksomheder i forskellige sektorer.