
La norma ISO 19250, publicada por la Organización Internacional de Normalización (ISO), incluye un método de prueba para detectar especies de salmonela en muestras de agua hipotéticas o verificadas. Es posible que se necesiten otros medios con fines epidemiológicos o durante la investigación epidémica.
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En nuestro país, esta norma también ha sido publicada por el Instituto Turco de Normalización (TSE) bajo el título: TS EN ISO 19250 Calidad del agua - Determinación de Salmonella spp.
Es posible que el método en cuestión no cubra todas las series de salmonella.
En la aplicación del método, las especies hipotéticas de Salmonella se refieren a bacterias que crecen en el medio de enriquecimiento selectivo especificado y forman colonias típicas o atípicas en medios selectivos sólidos. Las especies confirmadas de Salmonella se refieren a bacterias que crecen en el medio de enriquecimiento selectivo especificado, forman colonias típicas y sospechosas en medios selectivos sólidos y presentan características bioquímicas y serológicas específicas. Por otro lado, Salmonella se refiere a microorganismos que forman colonias típicas o atípicas en medios selectivos sólidos y presentan características bioquímicas y serológicas específicas.
Las propiedades bioquímicas y serológicas específicas se determinan mediante las pruebas descritas en esta norma internacional.
En los estudios de prueba, análisis, medición y evaluación que se realizan en nuestra organización, se cumplen las normas nacionales e internacionales y la normativa legal aplicable y se obtienen resultados fiables e imparciales. Estos estudios se basan en los últimos equipos tecnológicos, personal capacitado y experimentado y métodos modernos. Entre las numerosas pruebas realizadas en este contexto, Salmonella spp. También se encuentran disponibles servicios de detección (TS EN ISO 19250).
