La calidad del agua de refrigeración varía según el tipo de intercambiador de calor o motor que se va a refrigerar. En general, el análisis estándar del agua de refrigeración incluye: valor de pH, dureza total, dureza de calcio, conductividad, cloruro y alcalinidad mál (toda la alcalinidad de hidroxilo, carbonato y bicarbonato).
Casi todos los procesos industriales utilizan agua en determinadas etapas del proceso productivo. Las aplicaciones de agua de proceso más comunes son para operaciones de calefacción y refrigeración. Las plantas químicas, las refinerías de petróleo, las plantas de fabricación de metales, las fábricas textiles, las fábricas de papel, los alimentos, el caucho y casi todos los procesos de fabricación utilizan agua para calentar y enfriar. Cualquier instalación que requiera aire acondicionado también utiliza agua para eliminar el calor y la humedad.
El enfriamiento sin contacto se refiere al uso de agua para eliminar el calor de un proceso sin contacto directo con el producto terminado. En el desempeño de sus funciones principales, los sistemas de energía, proceso y enfriamiento desarrollan un subproducto considerable llamado calor residual. Este calor no deseado debe eliminarse de estos sistemas para un funcionamiento eficiente. El calor residual se elimina más comúnmente de estos procesos mediante agua.
El calor residual es calor producido como subproducto de un proceso industrial. Un intercambiador de calor es una unidad que transfiere el calor residual de un proceso o equipo al agua de enfriamiento y luego lo elimina. El agua de la temperatura, cantidad y calidad adecuadas pasa a través de intercambiadores de calor, condensadores, compresores y otros equipos de la planta para absorber y eliminar el calor residual. Esta agua calentada luego se descarga en un cuerpo de agua como un lago, río o arroyo, o se enfría y se recicla.
Existen principalmente tres tipos de sistemas de refrigeración:
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