Во САД, потребно е одобрение од Администрацијата за храна и лекови (ФДА) за нов материјал кој има директен или индиректен контакт со храната. Ова вклучува, на пример, нови материјали за пакување, материјали за готвење или печење, облоги за лименки за пијалоци и контејнери со течност, и мастила и лепила кои доаѓаат во контакт со пластична амбалажа. Во суштина, материјалите што доаѓаат во контакт со храната не се очекува да го променат квалитетот, структурата или супстанцијата на прехранбените производи што ги штитат. Во овој поглед, тестирањето на материјалите за пакување во контакт со храна е од клучно значење за заштита на здравјето на потрошувачите. Овие методи на тестирање вклучуваат различни тестови и скрининг за миграција за мерење на сите нечистотии во храната, вклучително и општо тестирање за миграција, тестирање за специфична миграција и тестирање на ненамерно додадени супстанции.
Типовите на материјали што се тестираат во контакт со храна се генерално:
Овие најчесто користени материјали за пакување имаат две цели: да се спречи контаминација на храната и да се одржи безбедноста и квалитетот на храната.
Особено, миграцијата на хемикалии од материјалите што доаѓаат во контакт со храната има негативни ефекти и врз квалитетот и врз безбедноста на храната. Затоа, материјалите што доаѓаат во директен контакт со храната, како што се кутии, шишиња, пластика, капачиња и слично, мора да имаат сертификат за контакт со храна. Материјалите што доаѓаат во индиректен контакт со храната, како што се картони, лакови, мастила и слично, мора да се усогласат со важечките законски прописи.
Главните прописи што ги регулираат материјалите што доаѓаат во контакт со храна и се однесуваат на директен и индиректен контакт вклучуваат стандардот FDA 21CFR, директивата на ЕУ 2002/72/EC, австралискиот стандард AS2070-1999 и Кодексот за хемикалии за храна (FCC). Супстанциите што мигрираат од материјалите што доаѓаат во контакт со храна не треба да бидат во количини што би можеле да го загрозат здравјето на луѓето. За да се утврди безбедноста на прехранбените производи, неопходна е сеопфатна токсиколошка проценка и на компонентите на храната и на материјалите за пакување.
Нашата организација обезбедува и услуги за анализа за сертификација за контакт со храна за пакување, со својот обучен и стручен кадар и напредна технолошка опрема, меѓу бројните студии за тестирање, мерење, анализа и евалуација што ги обезбедува за бизниси во различни сектори.
Можете да побарате од нас да ја пополните нашата форма за да закажете состанок, да добиете подетални информации или да побарате проценка.
