Тестови за миграција на примарен (примарен) ароматичен амин

Примарните (примарни) ароматични амини се супстанции кои можат да се пренесат од материјалите за пакување на храната во прехранбените производи и се веројатно канцерогени за луѓето. Формирањето на примарни ароматични амини од повеќеслојни материјали за пакување кои се состојат од ароматични полиуретански лепила настанува од реакцијата помеѓу резидуалните мономери кои мигрираат на површината на внатрешниот слој на пакувањето и молекулите на водата кои доаѓаат во контакт со истата пластична површина. Сепак, алтернативното формирање на примарен ароматичен амин треба да се земе предвид и за термички обработената храна.

Поради штетното влијание на температурата, миграцијата на мономерите од адхезивниот слој низ внатрешната запечатувачка фолија резултира со примарни ароматични амини веднаш штом ќе дојдат во контакт со молекулите на водата од пакуваната храна.

Некои супстанци од групата на примарни ароматични амини се канцерогени. Овие соединенија се појавуваат, на пример, како загадувачи во пигментите во боја. Хартиени салфетки со печатење во боја, кеси од рерната и други материјали кои доаѓаат во контакт со храната претставуваат ризик по здравјето доколку преминат во храната. Во напредните лаборатории се проценува дали сегашните гранични вредности за премин на овие супстанции во храната обезбедуваат соодветна заштита. Всушност, границата на миграција на примарните ароматични амини треба да се преиспита. Контактот на потрошувачите со овие супстанции треба да се минимизира. Формирањето на примарни ароматични амини во материјалите што се во контакт со храната треба да биде што е можно помалку технички.

Примарни ароматични амини се супстанции кои се користат, на пример, во производството на одредени бои, особено во опсегот на жолто-портокалово-црвена боја, таканаречени азо пигменти. Додека се покажа дека многу примарни ароматични амини се безбедни за здравјето на луѓето, некои се познати канцерогени за човекот. За прибор за контакт со храна, хартиени салфетки, кеси за печење печатени во боја и други печатени производи, некои примарни ароматични амини претставуваат ризик по здравјето доколку се пренесат во храната.

Поради потенцијални здравствени ризици, се применуваат одредени транзициски граници. Бројни ароматични амини се од големо значење од индустриска, токсиколошка и фармацевтска перспектива. Развиен е спектрофотометриски метод за квантитативно одредување на примарни ароматични амини. Овој метод се базира на интеракцијата помеѓу овие амини и реагенсот 2,4-динитрофлуоробензен.

Нашата организација, исто така, обезбедува услуги за тестирање на примарна миграција на ароматични амини со својот обучен и стручен персонал и напредна технолошка опрема, меѓу бројните студии за тестирање, мерење, анализа и евалуација што ги обезбедува за бизниси во различни сектори.