Вкупно тест за миграција

Миграцијата (или миграцијата) е состојба дефинирана како пренос на хемиски соединенија од пакувањето до храната. Овој настан зависи од неколку фактори. Затоа, испитувањето на однесувањето на пакувањето во различни ситуации бара посебни услови. Во напредните лаборатории се применуваат различни методологии за одредување на миграцијата во реални услови. Во овој контекст, масената спектрометрија е препознаена како удобен и разноврсен метод кој покажува голем потенцијал за прецизно карактеризирање на различни загадувачи во храната со миграција.

Концептот на пластика се користи за опишување на материјали засновани на модифицирани синтетички или природни полимери кои се обликуваат со употреба на топлина и притисок. Пластичните материјали што се користат во пакувањето се многу разновидни во однос на нивните хемиски структури. Во зависност од методите на обработка, употребените адитиви и комбинацијата со други полимери, пластичните материјали покажуваат променливи својства.

Во прехранбената индустрија, со зголемената побарувачка за индустријализирани производи, флексибилната пластична амбалажа е широко користена поради неговата разновидност, а исто така и за продолжување на рокот на траење на производот.

Флексибилното пластично пакување се состои од термопластичен материјал кој се обликува на зголемени температури, овозможувајќи му да се обликува според големината и карактеристиките на производот. Најчест пример е вакуумското пакување, кое генерално се користи за пакување месни производи. Важната поента овде е да се одреди вкупната миграција на n од пластиката во прехранбениот производ.

Во тестовите и анализите извршени во нашата институција, која располага со широк спектар на технолошка опрема, обучен и искусен кадар и применува најсовремени методи, се почитуваат националните и меѓународните стандарди и законски прописи кои се на сила. Помеѓу бројните тестови спроведени во овој контекст, има и услуги за тотални тестови за миграција.