
蒸氣壓是由液體蒸發引起的壓力。 影響蒸氣壓的三個常見因素是表面積、分子間作用力和溫度。 分子的蒸氣壓在不同溫度下不同。

壓力是氣體、液體或固體材料在表面上施加的平均力。 蒸氣壓是在密閉容器中與冷凝相處於熱力學平衡的蒸氣的壓力。 所有液體和固體都傾向於蒸發或昇華成氣態。 當液體在密閉容器中時,液相和氣相之間存在平衡。 無論容器內的溫度和液體的溫度如何,這種平衡都存在。
物質的蒸氣壓是物質的氣態部分對其所在容器施加的壓力。 在談論不同高度的沸騰溫度時,蒸氣壓等於外部壓力這一事實很重要。 在高海拔地區,壓力低於海平面,因此液體在較低溫度下沸騰。
蒸氣壓僅取決於溫度,與其他無關。 液體的蒸氣壓不取決於容器中的液體量。 在相同溫度下,兩個樣品具有相同的蒸氣壓。 蒸氣壓與溫度呈指數關係,並且總是隨著溫度的升高而增加。 當液體沸騰時,其蒸氣壓等於外部壓力。
蒸發和沸騰是用於表示液體或固體相變的兩個術語。 蒸發是液體或固體的氣相變化。 沸騰引起液體的氣相變化。 蒸發會提高封閉系統的蒸汽壓。 沸點是液體蒸發的溫度。 儘管這兩個術語是相關的,但它們之間存在差異。 蒸氣壓和沸點之間的主要區別在於,蒸氣壓是壓力的量度,而沸點是溫度的量度。
在常溫下具有高蒸氣壓的物質被認為是揮發性的。 只要溫度保持恆定,蒸氣壓也保持恆定。 但是當溫度升高時,液體分子的動能增加,越來越多的分子從液體中釋放出來。 因此,蒸氣壓也增加。
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