Determinação da quantidade de substância insolúvel / solúvel em etanol (álcool)

Os álcoois ocupam um lugar importante entre os solventes orgânicos, juntamente com os hidrocarbonetos alifáticos, os hidrocarbonetos alifáticos halogenados e os hidrocarbonetos aromáticos. Os álcoois geralmente têm um efeito narcótico.

A intensidade desse efeito depende do número de carbonos em suas moléculas. Halogênios amplificam esse efeito. Seus efeitos anti-sépticos também são fortalecidos. Os principais álcoois são metanol, etanol, propanol, butanol e pentanol. O álcool etílico, ou etanol, é um líquido incolor, inflamável, com odor característico, miscível com solventes orgânicos em todas as proporções.

De acordo com o uso pretendido, vários produtos contêm álcool em diferentes proporções: para fins médicos (96 por cento), para a preparação de medicamentos, preparações cosméticas e bebidas (70 por cento), álcool desnaturado industrial (92-94 por cento) e absoluto (99.5 %).

Para a análise de substâncias solúveis ou insolúveis em álcool, a amostra colhida em determinado peso é homogeneizada e tratada com etanol utilizando vidro e insumos de peso constante. Em seguida, o material remanescente no papel de filtro é seco e os pesos finais são tomados novamente e a quantidade de substância solúvel / insolúvel em álcool é calculada.

A quantidade de matéria insolúvel no etanol é geralmente feita no laboratório de controle de alimentos e avaliada de acordo com as normas pertinentes.

Nos ensaios e análises efectuados na nossa instituição, que dispõe de uma vasta gama de equipamentos tecnológicos, pessoal formado e experiente e aplica os mais modernos métodos, são cumpridas as normas e regulamentações nacionais e internacionais em vigor. Entre os inúmeros testes realizados neste contexto, encontram-se serviços para determinar a quantidade de substância insolúvel / solúvel em etanol (álcool).