HET-CAM é um método de teste in vitro muito útil aplicado para avaliar as propriedades irritantes dos olhos de formulações e ingredientes cosméticos. Uma das propriedades biológicas mais importantes dos produtos de consumo, assim como de muitas matérias-primas, é a compatibilidade local com as membranas mucosas. Até agora, testes padronizados in vivo foram considerados válidos para detectar o potencial de irritação de produtos químicos e adequados para avaliação de risco. No entanto, o debate sobre testes em animais, e especialmente testes em olhos de coelho, está aumentando no âmbito público e científico. Um dos testes in vitro mais importantes é o método de teste HET-CAM, que é o teste do ovo de galinha na membrana corioalantóica (CAM) de ovos de galinha fertilizados. Este método foi pré-validado com aproximadamente 100 substâncias de teste cobrindo uma ampla gama de estruturas químicas e aparências físicas e representando a gama de produtos químicos na indústria cosmética. O HET-CAM provou ser um teste robusto com uma boa estimativa do potencial de irritação.
Resumidamente, o teste de membrana corioalantóica de ovo de galinha (teste HET-CAM) é aplicado para determinar o potencial de irritação das substâncias. Neste método de teste, ovos de galinha incubados são cuidadosamente abertos no nono dia e a membrana corioalantóica (CAM) é exposta. Amostras de teste, soluções puras ou diluídas, são colocadas diretamente na membrana da membrana corioalantóica exposta e a membrana é inspecionada visualmente com um microscópio. O tempo de reação na membrana é de 5 minutos. Os resultados da reação são na forma de sangramento, coagulação e fragmentação. Com base no tempo de reação, uma pontuação de irritação é calculada e os itens são classificados de acordo com o valor da pontuação da seguinte forma:
Dados sobre irritação ocular são frequentemente necessários para a identificação do perigo de produtos químicos. O método de teste de ovo de galinha - membrana corioalantóica (HET-CAM) é usado para testes de rotina de uma ampla variedade de produtos químicos e formulações. Como este método de teste não tem aceitação regulatória global, o teste de irritação ocular de coelho também é realizado de acordo com o procedimento 405 da OCDE.
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