Determinação Livre de Etilenodiamina Tetra Acetato (EDTA)

A área de uso do EDTA, que é uma substância pulverulenta e branca, é muito comum. Este composto contém íons de nitrogênio, hidróxido e oxigênio.

É utilizado na indústria de alimentos na produção de maioneses, molhos para salada, frutas e vegetais processados, sucos de frutas e outras bebidas, conservas de peixes e margarinas. Além disso, elimina a contaminação por metais causada por máquinas modernas usadas na produção de alimentos e é eficaz na prevenção de amargor e sabores de mofo e perda de cor causada por tais contaminações em estágios posteriores.

O tetraacetato de etilenodiamina forma complexos solúveis em água com alumínio, cobre, mercúrio, zinco, ferro, cálcio, chumbo, magnésio, manganês e outros íons metálicos em uma ampla faixa de pH. Esses complexos são particularmente estáveis ​​em ambientes alcalinos e altas temperaturas. Com essas propriedades, o EDTA é usado para amaciar a água e remover impurezas de metais alcalino-terrosos e pesados.

Os principais usos do tetracetato de etilenodiamina são: separação de íons metálicos, como conservante na indústria alimentícia, amaciante de água, tratamento de envenenamento por chumbo em medicina, odontologia, análises de sangue, produção de detergente e xampu, produção de sabonete, processo de eletrólise, banhos desengordurantes , fotografia e produção de borracha.

Nos estudos de ensaio, análise, medição e avaliação realizados na nossa organização, são cumpridas as normas nacionais e internacionais e as normas legais aplicáveis ​​e obtidos resultados fiáveis ​​e imparciais. Entre os numerosos testes realizados neste contexto, encontram-se também serviços de determinação livre de etilenodiamina tetracetato (EDTA).