
Опаковката играе важна роля за защитата на хранителния продукт във веригата на доставки и за удължаване на срока му на годност. Опаковките на пластмасова основа се използват широко от много години. Тези материали, които са направени от производни на петролна основа, отнемат много години, за да се разлагат и замърсяват околната среда. Не повече от 5 процента от пластмасите се рециклират, а останалата част замърсява почвата и водните обекти и влошава околната среда. Разливането на пластмасови отпадъци причинява изтичане в почвата на вредни химикали, които влияят на плодородието на почвата, а при изгарянето на тези отпадъци се отделят токсични газове, които са вредни за околната среда.

Рециклирането на пластмасови отпадъци не се разглежда като постоянно решение поради наличните добавки. Затова се търсят алтернативни методи за опаковане, които са екологични и придават значение на опазването на околната среда. Такива опаковки трябва да бъдат лесно развалящи се.
Концепцията за биоразградими се отнася до материали, които могат лесно да бъдат разложени за кратко време чрез ензимното действие на микробите. Традиционно използваните полимери не са биоразградими със своите молекулярни структури, които затрудняват разграждането им от микроорганизми. За разлика от тях, естествените полимери имат молекули, които лесно се разграждат от микроорганизми.
В тази връзка търсенето на биоразградими опаковки в хранителния сектор се е увеличило, замествайки пластмасите на петролна основа, които замърсяват околната среда. Биополимерите са молекули, намиращи се в целулозата и протеините. Те се произвеждат от възобновяеми растителни ресурси като нишесте, целулоза, растително масло и захарна тръстика.
При изследванията, анализите, измерванията и оценката, проведени в нашата организация, се спазват националните и международните стандарти и приложимите законови разпоредби и се получават надеждни и безпристрастни резултати. Сред многобройните тестове, проведени в този контекст, има и услуги за проучвания на биоразградими опаковки.
