HET-CAM es un método de prueba in vitro muy útil que se aplica para evaluar las propiedades irritantes para los ojos de las formulaciones e ingredientes cosméticos. Una de las propiedades biológicas más importantes de los productos de consumo, así como de muchas materias primas, es la compatibilidad local con las membranas mucosas. Hasta ahora, las pruebas in vivo estandarizadas se han considerado válidas para detectar el potencial de irritación de los productos químicos y adecuadas para la evaluación de riesgos. Sin embargo, el debate sobre las pruebas con animales, y especialmente las pruebas con ojos de conejo, está aumentando en el ámbito público y científico. Una de las pruebas in vitro más importantes es el método de prueba HET-CAM, que es la prueba de huevo de gallina en la membrana corioalantoidea (CAM) de huevos de gallina fertilizados. Este método ha sido previamente validado con aproximadamente 100 sustancias de prueba que cubren una amplia gama de estructuras químicas y apariencias físicas y representan la gama de productos químicos en la industria cosmética. HET-CAM ha demostrado ser una prueba robusta con una buena estimación del potencial de irritación.
Brevemente, se aplica la prueba de la membrana corioalantoica del huevo de gallina (prueba HET-CAM) para determinar el potencial de irritación de las sustancias. En este método de prueba, los huevos de gallina en incubación se abren cuidadosamente al noveno día y se expone la membrana corioalantoidea (CAM). Las muestras de prueba, soluciones puras o diluidas, se colocan directamente sobre la membrana de la membrana corioalantoidea expuesta y la membrana se inspecciona visualmente con un microscopio. El tiempo de reacción sobre la membrana es de 5 minutos. Los resultados de la reacción son en forma de sangrado, coagulación y fragmentación. En función del tiempo de reacción, se calcula una puntuación de irritación y los elementos se clasifican según el valor de la puntuación de la siguiente manera:
A menudo se necesitan datos sobre la irritación de los ojos para identificar los peligros de los productos químicos. El método de prueba de huevo de gallina - membrana corioalantoidea (HET-CAM) se utiliza para pruebas de rutina de una amplia variedad de productos químicos y formulaciones. Dado que este método de prueba no tiene aceptación regulatoria mundial, también se realizan pruebas de irritación ocular en conejos de acuerdo con el procedimiento 405 de la OCDE.
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