Tests microbiologiques - Numération d'Escherchia Coli

Les bactéries Escherichia coli (ou E. coli en abrégé) vivent dans les intestins de personnes et d'animaux généralement en bonne santé. Beaucoup d'entre eux sont inoffensifs, ou provoquent tout au plus des diarrhées de durée relativement courte. Cependant, certains types provoquent de graves crampes d'estomac, une diarrhée sanglante et des vomissements. L'exposition à la bactérie Escherichia coli provient de l'eau ou des aliments contaminés, en particulier les légumes crus et la viande insuffisamment cuite. Les adultes en bonne santé guérissent généralement de leur infection en une semaine. Les jeunes enfants et les personnes âgées sont plus à risque d'insuffisance rénale mortelle.

La façon la plus courante de contracter une infection à Escherichia coli est de manger des aliments contaminés. Par exemple, le bœuf haché, le lait non pasteurisé et les produits frais, en particulier les épinards et la laitue sont les principaux.

Les excréments humains et animaux peuvent contaminer les cours d'eau, les rivières, les lacs et l'eau utilisée pour irriguer les cultures, les eaux souterraines et de surface. Les réseaux publics d'approvisionnement en eau utilisent du chlore, des rayons ultraviolets ou de l'ozone pour tuer ces bactéries, mais malgré cela, certaines épidémies ont été liées à l'approvisionnement en eau municipale contaminée.

Dans les études de test, d'analyse, de mesure et d'évaluation menées dans notre organisation, les normes nationales et internationales et les réglementations légales applicables sont respectées et des résultats fiables et impartiaux sont obtenus. Ces études sont basées sur les derniers équipements technologiques, un personnel formé et expérimenté et des méthodes modernes. Parmi les nombreux tests effectués dans ce cadre, il existe également des tests microbiologiques - les services de dénombrement d'escherchia coli.