Oznaczanie ilości substancji nierozpuszczalnych/rozpuszczalnych w etanolu (alkoholu)

Alkohole zajmują ważne miejsce wśród rozpuszczalników organicznych obok węglowodorów alifatycznych, alifatycznych węglowodorów chlorowcowanych i węglowodorów aromatycznych. Alkohole mają na ogół działanie narkotyczne.

Intensywność tego efektu zależy od ilości węgli w jego cząsteczkach. Halogeny wzmacniają ten efekt. Wzmacnia również jego działanie antyseptyczne. Główne alkohole to metanol, etanol, propanol, butanol i pentanol. Alkohol etylowy, czyli etanol to bezbarwna, palna ciecz o charakterystycznym zapachu, mieszalna z rozpuszczalnikami organicznymi we wszystkich proporcjach.

Zgodnie z przeznaczeniem różne produkty zawierają alkohol w różnych proporcjach: do celów medycznych (96 proc.), do sporządzania leków, preparatów kosmetycznych i napojów (70 proc.), denaturowany alkohol przemysłowy (92-94 proc.) i bezwzględny (99.5). %).

Do analizy substancji rozpuszczalnych lub nierozpuszczalnych w alkoholu próbka pobrana o określonej masie jest homogenizowana i poddawana działaniu etanolu przy użyciu szkła i materiałów eksploatacyjnych o stałej masie. Następnie pozostały materiał na bibule filtracyjnej jest suszony, końcowe masy są ponownie brane pod uwagę i obliczana jest ilość substancji rozpuszczalnej/nierozpuszczalnej w alkoholu.

Ilość substancji nierozpuszczalnych w etanolu jest na ogół wytwarzana w laboratorium kontroli żywności i oceniana zgodnie z odpowiednimi normami.

W badaniach i analizach przeprowadzanych w naszej organizacji, która dysponuje bogatym zapleczem technologicznym, wyszkoloną i doświadczoną kadrą oraz stosuje najnowocześniejsze metody, przestrzegane są krajowe i międzynarodowe normy oraz obowiązujące przepisy prawne. Wśród licznych badań przeprowadzonych w tym kontekście znajdują się usługi oznaczania ilości substancji nierozpuszczalnej/rozpuszczalnej w etanolu (alkoholu).