اعتقاد بر این است که محتوای متانول بالاتر در نوشیدنی های الکلی تولید شده توسط کارخانه های تقطیر سنتی یا برخی از شرکت های الکلی یافت می شود. در نتیجه خطر افزایش غلظت متانول در این محصولات وجود دارد. نتایج تحقیق نشان می دهد که سطوح متانول مشاهده شده در نوشیدنی های مورد تجزیه و تحلیل، برخلاف تصورات عمومی، هنگام مصرف هیچ گونه تهدیدی برای سلامتی بدن انسان ایجاد نمی کند. با این حال، خطر سلامتی الکل مرتبط با مصرف زیاد هنوز یک مسئله باقی مانده است.
الکل بسته به منابع موجود در جهان به صورت محلی یا صنعتی در مقادیر زیاد یا کم تولید می شود. منابع مواد خام برای تولید الکل میوه ها، کاساوا، شراب خرما، نیشکر و گیاهان مشابه هستند. روش اصلی برای تولید الکل تخمیر یا جداسازی و تقطیر ساده است. اکثر تولید کنندگان الکل سنتی به اندازه کافی در مورد ترکیب شیمیایی پایه الکلی که تولید می کنند نمی دانند و بنابراین مشروبات الکلی با محتوای متانول بالاتر و سایر مواد بالقوه تهدید کننده سلامت تولید می کنند. ترکیبات شیمیایی خطرناکی مانند سرب و متانول موجود در الکل سلامت انسان را تهدید می کند.
اتانول و متانول خواص فیزیکوشیمیایی مشابهی دارند و به عنوان محصولات جانبی پس از تقطیر وجود دارند. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO)، مصرف مضر الکل باعث مرگ 2,5 میلیون نفر در سال می شود.
عدم استفاده از روش های تخمیر و تقطیر مناسب توسط کارخانه های تقطیر معمولی یا معمولی و برخی اپراتورهای تجاری، خطر محتوای متانول بالا در محصولات را ایجاد می کند. علاوه بر این، وجود متانول و سایر مواد سمی در نوشابه عوارضی مانند کوری، سرگیجه، بیماری های تنفسی و بیماری های مزمن را به همراه دارد.
متانول یا متیل الکل، یک حلال شیمیایی است که معمولاً در محصولاتی مانند رنگ، بنزین و مایع فتوکپی استفاده می‌شود. متانول به طور طبیعی در غذاها، به ویژه میوه‌های تازه، سبزیجات و آب آنها وجود دارد. مصرف تنها 10 میلی‌لیتر متانول می‌تواند باعث کوری دائمی شود و 30 میلی‌لیتر آن می‌تواند کشنده باشد. متانول ابتدا به فرمالدئید و در نهایت به اسید فرمیک تبدیل می‌شود که متابولیت مسئول سمیت آن است. دوز کشنده متانول در انسان از 15 تا 250 گرم متغیر است.
سازمان ما همچنین خدمات آنالیز متانول و متیل الکل را با کارکنان آموزش دیده و متخصص و تجهیزات تکنولوژیکی پیشرفته خود، از جمله مطالعات آزمایش، اندازه گیری، تجزیه و تحلیل و ارزیابی متعددی که برای مشاغل در بخش های مختلف ارائه می دهد، ارائه می دهد.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
