NOM-054-SCFI Peralatan Rumah - Periuk Tekanan - Keselamatan

Piawaian “NOM-054-SCFI Perkakas rumah tangga - Periuk tekanan - Keselamatan”, yang diterbitkan di bawah Piawaian Rasmi Mexico (NOM), menerangkan ciri teknikal dan kaedah ujian yang periuk tekanan dipasarkan di wilayah negara, direka untuk memasak makanan dengan cepat, dengan kapasiti maksimum 21 liter, suhu maksimum 127 darjah, tekanan manometrik yang berfungsi lebih besar daripada sifar dan sehingga maksimum kPa.

Untuk tujuan piawaian ini, terma dan takrifan berikut digunakan:

• Kapasiti nominal ialah kapasiti yang dinyatakan pada periuk oleh pengilang dan dinyatakan dalam liter.
• Kapasiti sebenar ialah isipadu cecair dalam liter yang boleh disimpan di dalam badan periuk tekanan apabila penutup dibuka.
• Faktor keselamatan ialah hubungan antara tekanan hidrostatik pemisahan shell-shroud dan tekanan manometrik operasi nominal.
• Pembungkusan getah adalah elemen fleksibel yang diletakkan pada penutup atau badan periuk dan menyediakan pengedap hermetik.
• Penunjuk tekanan ialah peranti yang diletakkan pada penutup periuk yang menunjukkan tekanan di dalam periuk semasa ia beroperasi.
• Mangga adalah bahagian yang menonjol pada kedua-dua penutup dan badan periuk, yang menjadikannya lebih mudah untuk memegang periuk.
• Periuk tekanan ialah bekas yang tahan tekanan wap, mempunyai penutup boleh laras dan pengedap getah, dan bertujuan untuk memasak makanan dengan cepat. Mesti ada injap atau palam keselamatan, pengatur tekanan, kunci yang menghalang pembukaan apabila terdapat tekanan dalam periuk, dan memasang bahagian seperti pemegang atau pemegang. Tolok tekanan dan peranti keselamatan lain mungkin ada.
• Piawaian ini mentakrifkan empat konsep tekanan:
  • Tekanan hidrostatik pemisahan penutup badan adalah rintangan muktamad terhadap tekanan.
  • Tekanan tolok kerja maksimum ialah tekanan kerja tertinggi yang dibenarkan oleh piawaian ini, iaitu 150 kPa.
  • Tekanan tolok kerja nominal ialah tekanan tolok kerja yang ditentukan oleh pengilang.
  • Tekanan tolok operasi sebenar ialah tekanan tolok di mana periuk tekanan sebenarnya beroperasi dan ditentukan oleh operasi pengatur tekanan.
  • Pengatur tekanan, alat pengatur tekanan yang terletak pada penutup periuk, bertujuan untuk mengurangkan risiko periuk tersumbat. Peranti ini berfungsi dengan membuka dan melegakan tekanan berlebihan apabila tekanan dalaman melebihi had yang ditentukan, dan dengan menutup apabila tekanan berkurangan.
  • Mekanisme membuka kunci ialah mekanisme yang menghalang periuk daripada dibuka apabila terdapat tekanan di dalam periuk.
  • Injap keselamatan atau palam fius ialah mekanisme yang dipasang pada penutup periuk dan memastikan ia beroperasi sekiranya berlaku tekanan yang berlebihan.

Periuk tekanan tertakluk kepada piawaian ini dikelaskan kepada 4 jenis mengikut penutup dan bahan badan:

• Jenis 1 Kedua-dua belah adalah aluminium
• Jenis 2 Kedua-dua belah keluli tahan karat, dengan atau tanpa peresap luaran
• Jenis 3 adalah gabungan Jenis 1 dan 2.
• Jenis 4 Bahan lain yang sesuai untuk memasak tekanan

Dalam piawaian ini, keperluan untuk periuk tekanan ditentukan seperti berikut:

• Tekanan tolok kerja nominal yang dibenarkan oleh piawaian ini ialah 150 kPa.
• Ia hendaklah antara 88 peratus dan 115 peratus daripada tekanan tolok operasi nominal. Dalam apa jua keadaan, tekanan tolok kerja sebenar tidak boleh lebih besar daripada tekanan tolok kerja maksimum yang disahkan mengikut piawaian ini.
• Faktor keselamatan yang ditakrifkan dalam piawaian ini mestilah sekurang-kurangnya 5.
• Hermeticity: Tekanan dalaman yang mesti tahan periuk tanpa bocor mestilah sekurang-kurangnya 5 kali tekanan tolok kerja sebenar selama 1,5 minit.
• Tekanan hidrostatik yang mesti ditahan oleh bekas tanpa menyebabkan kebocoran atau ubah bentuk kekal mestilah sekurang-kurangnya 5 kali ganda tekanan tolok kerja nominal selama 2 minit.
• Semasa menjalankan ujian tekanan hidrostatik untuk pengasingan penutup badan, nilai minimum di mana tudung berpisah daripada badan periuk mestilah lebih besar daripada 5 kali tekanan tolok operasi nominal. Kegagalan mungkin berlaku disebabkan ubah bentuk atau kebocoran tanpa letupan atau pecah.
• Injap keselamatan atau palam fius hendaklah dikendalikan apabila periuk mempunyai tekanan dalaman maksimum 2,5 kali tekanan tolok kerja sebenar.
• Kedap getah yang digunakan pada penutup periuk mestilah tidak mempunyai sebarang kecacatan seperti koyak, buih, lubang, bahagian yang hilang atau objek asing. Selepas pembungkusan telah diuji, ia tidak boleh meninggalkan sebarang kesan apabila dibersihkan dan dikeringkan dengan kain kapas putih yang bersih. Selepas tertakluk kepada ujian penuaan dipercepatkan dengan kitaran wap, pembungkusan pada tekanan tolok operasi sebenar Ia mesti menahan kitaran 5 minit tanpa membenarkan kebocoran. Selepas tertakluk kepada ujian penuaan kering, pembungkusan mesti menahan kitaran 5 minit pada tekanan tolok operasi sebenar tanpa membenarkan kebocoran. Selepas menjalani ujian penuaan ketuhar, pembungkusan mesti tahan dibengkokkan 5 darjah pada dirinya selama 180 saat tanpa menunjukkan pecah, delaminasi atau pemisahan.
• Suhu pemegang dan tombol periuk tekanan tidak boleh melebihi 50 darjah di bawah keadaan operasi biasa. Ketidakmudahbakaran bahan ini mesti disahkan mengikut piawaian ini.
• Pengatur tekanan periuk harus mengawal tekanan tolok operasi sebenar antara 88 peratus dan 115 peratus daripada tekanan tolok operasi nominal.
• Kapasiti sebenar hendaklah diukur dalam liter dan dinyatakan dalam liter, dalam nombor bulat atau integer dan perpuluhan, dan tidak boleh kurang daripada 10 peratus daripada kapasiti sebenar yang dinyatakan oleh pengilang untuk pasu 95 L atau kurang, dan 10 peratus untuk pasu lebih daripada 90 L.
• Dalam periuk tekanan tanpa sistem pencetus pada pemegang, peranti ini mesti menghalang periuk daripada terbuka dengan menggunakan daya 4 N apabila terdapat tekanan 120 kPa di dalam periuk.
• Jika tolok tekanan tersedia, ia mestilah cukup sensitif untuk beroperasi pada tekanan 4 kPa.

Organisasi kami, yang telah cuba menyokong perniagaan dari setiap sektor dengan pelbagai ujian, pengukuran, analisis dan kajian penilaian yang telah dijalankan selama bertahun-tahun, mempunyai kakitangan yang kukuh yang mengikuti perkembangan dunia dalam bidang sains dan teknologi dan sentiasa memperbaiki dirinya. Dalam konteks ini, perkhidmatan ujian juga disediakan kepada perniagaan mengikut piawaian "NOM-054-SCFI Perkakas Rumah - Periuk tekanan - Keselamatan".