В США требуется одобрение Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) для нового материала, имеющего прямой или косвенный контакт с пищевыми продуктами. Сюда входят, например, новые упаковочные материалы, материалы для приготовления пищи или выпечки, покрытия для банок с напитками и контейнеров для жидкостей, а также краски и клеи, контактирующие с пластиковой упаковкой. По существу, материалы, вступающие в контакт с пищевыми продуктами, не должны изменять качество, структуру или вещество пищевых продуктов, которые они защищают. В этом отношении тестирование упаковочных материалов на контакт с пищевыми продуктами имеет решающее значение для защиты здоровья потребителей. Эти методы испытаний включают в себя различные тесты и скрининг миграции для измерения всех примесей в пищевых продуктах, в том числе тестирование общей миграции, специфическое тестирование миграции и тестирование непреднамеренно добавленных веществ.
Обычно тестируются следующие типы материалов, контактирующих с пищевыми продуктами:
Эти широко используемые упаковочные материалы имеют две цели: предотвратить загрязнение пищевых продуктов и обеспечить безопасность и качество пищевых продуктов.
В частности, миграция химических веществ из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, негативно влияет как на качество, так и на безопасность пищевых продуктов. Поэтому материалы, непосредственно контактирующие с пищевыми продуктами, такие как коробки, бутылки, пластик, крышки и тому подобное, должны иметь сертификат, подтверждающий контакт с пищевыми продуктами. Материалы, косвенно контактирующие с пищевыми продуктами, такие как картон, лаки, чернила и тому подобное, должны соответствовать действующим законодательным нормам.
Основные нормативные акты, регулирующие материалы, непосредственно и непрямо контактирующие с пищевыми продуктами, включают стандарт FDA 21CFR, директиву ЕС 2002/72/EC, австралийский стандарт AS2070-1999 и Кодекс пищевых химикатов (FCC). Вещества, мигрирующие из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, не должны находиться в количествах, представляющих опасность для здоровья человека. Для определения безопасности пищевых продуктов необходима всесторонняя токсикологическая оценка как компонентов пищевых продуктов, так и упаковочных материалов.
Наша организация также предоставляет аналитические услуги для сертификации упаковки, контактирующей с пищевыми продуктами, с ее обученным и опытным персоналом и передовым технологическим оборудованием, среди многочисленных испытаний, измерений, анализа и оценочных исследований, которые она предоставляет для предприятий в различных секторах.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
