Štúdie biodegradovateľných obalov

Obal zohráva dôležitú úlohu pri ochrane potravinového výrobku v dodávateľskom reťazci a pri predlžovaní jeho trvanlivosti. Plastové obaly sú široko používané už mnoho rokov. Týmto materiálom, ktoré sú vyrobené z derivátov na báze ropy, trvá mnoho rokov, kým sa rozložia a znečisťujú životné prostredie. Nie viac ako 5 percent plastov sa recykluje a zvyšok znečisťuje pôdu a vodné útvary a zhoršuje životné prostredie. Rozliatie plastového odpadu spôsobuje, že škodlivé chemikálie, ktoré ovplyvňujú úrodnosť pôdy, prenikajú do pôdy a pri spaľovaní týchto odpadov sa uvoľňujú toxické plyny, ktoré sú škodlivé pre životné prostredie.

Recyklácia plastového odpadu sa vzhľadom na dostupné prísady nepovažuje za trvalé riešenie. Preto sa hľadajú alternatívne metódy balenia, ktoré sú šetrné k životnému prostrediu a prikladajú dôležitosť ochrane životného prostredia. Takéto obaly by mali ľahko podliehať skaze.

Pojem biodegradovateľný označuje materiály, ktoré sa dajú ľahko rozložiť v krátkom čase enzymatickým pôsobením mikróbov. Tradične používané polyméry nie sú biodegradovateľné so svojimi molekulárnymi štruktúrami, ktoré sťažujú rozklad mikroorganizmami. Naproti tomu prírodné polyméry majú molekuly, ktoré mikroorganizmy ľahko rozložia.

V tomto ohľade sa zvýšil dopyt po biologicky rozložiteľných obaloch v potravinárskom sektore, ktoré nahrádzajú plasty na báze ropy, ktoré spôsobujú znečistenie životného prostredia. Biopolyméry sú molekuly nachádzajúce sa v celulóze a bielkovinách. Vyrábajú sa z obnoviteľných zdrojov rastlinného pôvodu, ako je škrob, celulóza, rastlinný olej a cukrová trstina.

V testovacích, analytických, meracích a hodnotiacich štúdiách realizovaných v našej organizácii sú dodržané národné a medzinárodné normy a platné právne predpisy a získavajú sa spoľahlivé a nestranné výsledky. Medzi početnými testami uskutočnenými v tejto súvislosti patria aj služby pre štúdie biodegradovateľných obalov.