Analýza celkovej migrácie – úplné ponorenie (vodné potraviny – šťavnaté, kyslé, alkoholické)

Norma EN 1186, európska norma, poskytuje skúšobné metódy pre všeobecný prechod od plastových materiálov v kontakte s potravinami na vodné simulátory potravín úplným ponorením.

Uvedenú normu u nás vydal Turecký inštitút pre normalizáciu (TSE) s týmto hlavným názvom: TS EN 1186 Látky a materiály prichádzajúce do styku s potravinami - Plasty. Táto norma pozostáva z mnohých pododdielov. Tu je niekoľko štandardov navrhnutých pre úplné ponorenie (vodné potraviny - vodné, kyslé, alkoholické) prísady:

• TS EN 1186-1 Časť 1 Výber podmienok a skúšobných metód na stanovenie látok prenášaných do potravín
• TS EN 1186-2 Časť 2 Skúšobné metódy na úplnú migráciu do olivového oleja úplným ponorením
• TS EN 1186-3 Časť 3 Skúšobné metódy na úplnú migráciu do vodných simulátorov potravín úplným ponorením
• TS EN 1186-4 Časť 4 Skúšobné metódy celkovej migrácie do olivového oleja bunkou
• TS EN 1186-5 Časť 5 Skúšobné metódy celkovej migrácie z buniek do vodných analógov potravín
• TS EN 1186-6 Časť 6 Skúšobné metódy celkovej migrácie do olivového oleja pomocou vrecka
• TS EN 1186-7 Časť 7 Stanovenie látok prenášaných do vodných potravín – Vrecová metóda

Pri skúškach a rozboroch vykonávaných v našej organizácii, ktorá disponuje širokým technologickým vybavením, vyškoleným a skúseným personálom a aplikuje najmodernejšie metódy, sú dodržané národné a medzinárodné normy a platné právne predpisy. Medzi početnými testami vykonanými v tomto rámci sú aj testovacie služby s úplným ponorením (vodné potraviny - vodné, kyslé, alkoholické) v rámci analýzy celkovej migrácie.