
Epoxid je organická zlúčenina pozostávajúca z uhlíkových reťazcov viazaných na prvky, ako je vodík, kyslík alebo dusík. Táto väzba prebieha prostredníctvom kovalentnej väzby, kde prvky zdieľajú pár elektrónov, aby držali pohromade. Epoxidy majú rôzne využitie. Molekuly epoxidu môžu chemicky reagovať za vzniku tvrdého, ale vysoko flexibilného materiálu. Epoxid sa tiež vzťahuje na epoxidové živice, ktoré vznikajú po vytvrdnutí. Vytvrdzovanie je chemický proces, pri ktorom materiál vytvrdne po vystavení vzduchu, teplu alebo chemickým prísadám.

Epoxid je v podstate chemická zlúčenina odolná voči vode, kyselinám a zásadám. Epoxid a jeho deriváty sa všeobecne používajú na lakovanie vnútorných povrchov plechoviek.
Vo vyspelých laboratóriách sa vykonávajú testy epoxidu a jeho derivátov v rámci komuniké Tureckého potravinového kódexu o obmedzení používania určitých epoxidových derivátov v látkach a materiáloch, ktoré prichádzajú do styku s potravinami (komuniké č.: 2012/32) . Tieto testy sa vo všeobecnosti vykonávajú na plastových materiáloch a materiáloch.
Hlavné testy na stanovenie epoxidových derivátov v rámci špecifických migračných testov sú:
Pri skúškach a rozboroch vykonávaných v našej organizácii, ktorá disponuje širokým technologickým vybavením, vyškoleným a skúseným personálom a aplikuje najmodernejšie metódy, sú dodržané národné a medzinárodné normy a platné právne predpisy. Medzi početnými testami vykonávanými v tomto rámci sú aj služby určovania epoxidových derivátov v rámci špecifických migračných testov.
