Analýza celkovej migrácie – kontrola produktu (vodné potraviny – šťavnaté, kyslé, alkoholické)

Norma EN 1186, ktorá je európskou normou, ponúka skúšobné metódy na kontrolu výrobkov z plastových materiálov v kontakte s potravinami.

Predmetnú normu v našej krajine vydal Turecký inštitút pre normalizáciu (TSE) pod týmto hlavným názvom: TS EN 1186 Predmety a materiály prichádzajúce do styku s potravinami - Plasty. Táto norma pozostáva z mnohých podsekcií. Niekoľko noriem určených na kontrolu výrobkov (vodnaté potraviny - vodné, kyslé, alkoholické) je nasledovných:

• TS EN 1186-1 Časť 1 Výber podmienok a skúšobných metód na stanovenie látok prenášaných do potravín
• TS EN 1186-8 Časť 8 Stanovenie látok prenášaných do olivového oleja – Metóda kontroly produktu
• TS EN 1186-9 Časť 9 Stanovenie látok prenášaných do vodných potravín – Metóda kontroly produktu
• Skúšobné metódy na úplnú migráciu do umelých zmesí triglyceridov označených TS EN 1186-11 časť 11 C
• TS EN 1186-12 Časť 12 Skúšobné metódy na úplnú migráciu pri nízkych teplotách
• TS EN 1186-13 Kapitola 13 Skúšobné metódy pre úplnú migráciu pri vysokých teplotách

Pri skúškach a rozboroch vykonávaných v našej inštitúcii, ktorá disponuje širokým technologickým vybavením, vyškoleným a skúseným personálom a aplikuje najmodernejšie metódy, sú dodržané národné a medzinárodné normy a platné právne predpisy. Medzi početné testy vykonávané v tomto rámci patria aj testovacie služby kontroly produktov (vodné potraviny - vodné, kyslé, alkoholické) v rámci analýzy celkovej migrácie.