
Förpackningar spelar en viktig roll för att skydda en livsmedelsprodukt i leveranskedjan och förlänga dess hållbarhet. Plastbaserade förpackningar har använts flitigt i många år. Dessa material, som är gjorda av petroleumbaserade derivat, tar många år att bryta ner och förorena miljön. Inte mer än 5 procent av plasten återvinns, och resten förorenar mark och vatten och försämrar miljön. Utspillandet av plastavfall gör att skadliga kemikalier som påverkar jordens bördighet läcker ut i jorden och vid förbränning av dessa avfall frigörs giftiga gaser som är skadliga för miljön.

Återvinning av plastavfall ses inte som en permanent lösning på grund av tillgängliga tillsatser. Därför eftersträvas alternativa förpackningsmetoder som är miljövänliga och lägger vikt vid att skydda miljön. Sådana förpackningar bör vara lättnedbrytbara.
Begreppet biologiskt nedbrytbart hänvisar till material som lätt kan brytas ned på kort tid genom mikrobers enzymatiska verkan. Traditionellt använda polymerer är inte biologiskt nedbrytbara med sina molekylära strukturer som gör det svårt att bryta ner av mikroorganismer. Däremot har naturliga polymerer molekyler som lätt bryts ned av mikroorganismer.
I detta avseende har efterfrågan på biologiskt nedbrytbara förpackningar inom livsmedelssektorn ökat och ersatt petroleumbaserad plast som orsakar miljöföroreningar. Biopolymerer är molekyler som finns i cellulosa och proteiner. De produceras från växtbaserade förnybara resurser som stärkelse, cellulosa, vegetabilisk olja och sockerrör.
I de test-, analys-, mät- och utvärderingsstudier som utförs i vår organisation, efterlevs nationella och internationella standarder och tillämpliga lagbestämmelser och tillförlitliga och opartiska resultat erhålls. Bland de många tester som genomförs i detta sammanhang finns även tjänster för studier av biologiskt nedbrytbara förpackningar.
