初级（初级）芳香胺迁移测试

伯（伯）芳胺是可以从食品包装材料转移到食品中并可能对人类致癌的物质。 由芳香族聚氨酯粘合剂组成的多层包装材料形成初级芳香胺，是由迁移到包装内层表面的残留单体与与同一塑料表面接触的水分子之间的反应发生的。 然而，热处理食品也应考虑形成替代的初级芳香胺。

由于温度的不利影响，单体从粘合剂层通过内密封膜迁移，一旦与包装食品的水分子接触，就会产生芳香伯胺。

伯芳香胺组中的某些物质具有致癌性。 例如，这些化合物作为彩色颜料中的污染物出现。 彩色印刷的餐巾纸、烤箱袋和其他与食物接触的材料如果进入食物会带来健康风险。 在先进的实验室中，评估这些物质进入食品的当前限值是否提供足够的保护。 事实上，需要重新考虑初级芳香胺的迁移限制。 应尽量减少消费者与这些物质的接触。 食品接触材料中初级芳香胺的形成在技术上应尽可能少。

芳族伯胺是例如用于制造某些着色剂，特别是黄-橙-红色范围内的物质，即所谓的偶氮颜料。 虽然发现许多初级芳香胺对人类健康是安全的，但有些是已知的人类致癌物。 对于与食品接触的器具、餐巾纸、彩印烘焙袋和其他印刷产品，一些初级芳香胺如果转移到食品中会带来健康风险。

由于存在潜在的健康风险，因此需要设定一定的过渡限值。许多芳香胺在工业、毒理学和药学领域都具有重要意义。本文开发了一种分光光度法用于定量测定伯芳香胺。该方法基于这些胺与2,4-二硝基氟苯试剂的相互作用。

我们的组织还通过其训练有素的专家人员和先进的技术设备提供初级芳香胺迁移测试服务，其中包括为各个行业的企业提供的众多测试、测量、分析和评估研究。