Die von der Internationalen Organisation für Normung (ISO) entwickelte Norm ISO 684 beschreibt ein Prüfverfahren zur Bestimmung des Gesamtgehalts an freien Alkalien in handelsüblichen Seifen, ausgenommen Mischseifen. Dieses Verfahren ist nicht anwendbar, wenn die Seife Zusatzstoffe enthält, die durch Schwefelsäure zersetzt werden können (z. B. Alkalisilikate). Es ist außerdem für einige farbige Seifen nicht geeignet.
Bei Anwendung der genannten Norm ist der Gesamtgehalt an freiem Alkali die Summe aus freiem Ätzalkali und freiem Carbonatalkaligehalt. Die Ergebnisse werden normalerweise als Massenprozent Natriumhydroxid für Natriumseifen oder Kaliumhydroxid für Kaliumseifen ausgedrückt. Es kann auch in Milliäquivalenten pro Gramm ausgedrückt werden.
Bei diesem Prüfverfahren wird die Probe in Alkohol gelöst und mit einer Standard-Säure titriert. Bei einem anderen Prüfverfahren wird die Probe in Alkohol unter Rückfluss erhitzt und mit einer Standard-Säure titriert. In beiden Fällen darf der Gehalt an freier Alkali 2.5 Masseprozent nicht überschreiten, wenn das Produkt Gemische aus Natrium- und Kaliumhydroxid enthält.
Der pH-Wert ist im Wesentlichen die Menge an Wasserstoff im Produkt. Je höher der Wasserstoffgehalt, desto höher der pH-Wert. Ein hoher pH-Wert bedeutet, dass das Produkt basisch, also alkalisch ist.
Bei den Prüfungen und Analysen in unserem Institut, das über eine breite technologische Ausstattung, geschultes und erfahrenes Personal verfügt und modernste Methoden anwendet, werden nationale und internationale Normen und geltende gesetzliche Vorschriften eingehalten. Unter den zahlreichen Tests, die in diesem Zusammenhang durchgeführt werden, gibt es auch Dienstleistungen zur Bestimmung der gesamten freien Alkalität.
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