
Official Society of Analytical Chemists (AOAC) မှ တီထွင်ထားသည့် AOAC 993.06 စံသည် အစားအသောက်နမူနာများတွင် အဆိပ်များကို ဖော်ထုတ်ရန်အတွက် ဆက်စပ်မှုမြင့်မားသော ဖမ်းယူမှုဆိုင်ရာ ပဋိပစ္စည်းများကို အသုံးပြုထားသည့် အင်ဇိုင်း immunoassay ကို ဖော်ပြသည်။ ဤစမ်းသပ်မှုနည်းလမ်းတွင် နမူနာများကို Tris ကြားခံ၊ centrifugation နှင့် supernatant အား ဆေးပြွန်တစ်ခုမှ စစ်ထုတ်ကာ နောက်ဆုံး pH 7.0 မှ 8.0 သို့ ချိန်ညှိခြင်းဖြင့် နမူနာများကို ပြင်ဆင်ထားပါသည်။ နမူနာများကို horseradish peroxidase နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော ပဋိပစ္စည်းများ ပေါင်းစပ်ထားသော 96- well plates တွင် ပေါက်ဖွားပြီး peroxidase substrate ဖြင့် ပုံဖော်ထားသည်။ စမ်းသပ်မှုရလဒ်များကို အမြင်အာရုံ သို့မဟုတ် microtiter plate reader ကို အသုံးပြု၍ ဆုံးဖြတ်သည်။ စုပ်ယူနိုင်မှု 0.200 ထက် ကြီးနေပါက staphylococcal enterotoxins သည် အပြုသဘောဆောင်သည်ဟု ယူဆရပြီး 0.200 နှင့် ညီမျှပါက အနုတ်လက္ခဏာဖြစ်သည်။ ဤစမ်းသပ်မှုနည်းလမ်းတွင် တိကျသော အဆိပ်အတောက်အမျိုးအစားများကို ခွဲခြားမထားပါ။ ဤနည်းလမ်းသည် 4 မှ 10 ng/mL staphylococcal enterotoxin 1,3 မှ 3,3 ng/mL staphylococcal enterotoxin ပါရှိသောအစားအစာများမှပြင်ဆင်ထားသောထုတ်ယူမှုများတွင် XNUMX မှ XNUMX ng/mL staphylococcal enterotoxin ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိသည်။

ဤစမ်းသပ်မှုနည်းလမ်းသည် aerosol နမူနာများတွင် Type B staphylococcal enterotoxins နှင့် aerosol၊ အစိုင်အခဲ၊ အမှုန်အမွှား၊ အရည်နှင့် ရေနမူနာများတွင် အမျိုးအစား A နှင့် C တို့၏ သရုပ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုအတွက် သက်ဆိုင်ပါသည်။ သို့သော်၊ ပတ်ဝန်းကျင်နမူနာအမျိုးအစားများအတွက် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကို ဖော်ထုတ်ရန်နှင့် စံသတ်မှတ်ရန်အတွက် သုတေသနများ ပိုမိုလိုအပ်ပါသည်။
Staphylococcus aureus သည် လူတို့၏ အရေးကြီးသော ရောဂါပိုးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အဆိပ်အတောက်မျိုးစုံကို ထုတ်လွှတ်သောကြောင့် ရောဂါလက္ခဏာအမျိုးမျိုးကို ဖြစ်စေသည်။ အပူချိန်ထိန်းနိုင်သော enterotoxins ကိုးမျိုးစု ပါဝင်သော Staphylococcal enterotoxins သည် ညစ်ညမ်းသော အစားအစာ စားသုံးခြင်းကြောင့် အစာအိမ်ရောဂါ၏ အဓိက အကြောင်းရင်း ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ staphylococcal enterotoxins များသည် အတိအကျမဟုတ်သော T cell ကြီးထွားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့် အစွမ်းထက်သော superantigens များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် တူညီသောဖွဲ့စည်းပုံများနှင့် လှုပ်ရှားမှုများနှင့်အတူ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ ဆက်ဆံရေးကို မျှဝေပါသည်။
Staphylococcal enterotoxins သည် ယေဘုယျအားဖြင့် မတူညီသော အစားအစာများကို စားသုံးမိပြီးနောက် ဖြစ်ပေါ်တတ်သည့် အစာအဆိပ်သင့်ခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းအရင်းဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် ပြုပြင်ပြီးသား အသားများနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ staphylococcus aureus ကို မှားယွင်းစွာ ကိုင်တွယ်ပြီး မြင့်မားသော အပူချိန်တွင် နောက်ဆက်တွဲ သိုလှောင်မှုဖြင့် ညစ်ညမ်းစေပါသည်။ ရောဂါလက္ခဏာများသည် လျင်မြန်စွာစတင်ပြီး ဝမ်းလျှောခြင်း သို့မဟုတ် မပါ၀င်ဘဲ ပျို့အန်ခြင်းနှင့် ပြင်းထန်စွာ အော့အန်ခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းသည် AOAC 993.06 စံသတ်မှတ်ချက်ဘောင်အတွင်း အင်ဇိုင်း immunoassay နှင့် staphylococcal enterotoxin စမ်းသပ်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများကို လေ့ကျင့်ပေးထားပြီး ကျွမ်းကျင်ဝန်ထမ်းများနှင့် အဆင့်မြင့်နည်းပညာသုံးပစ္စည်းများ၊ ကဏ္ဍအသီးသီးရှိ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ပံ့ပိုးပေးသည့် စမ်းသပ်မှု၊ တိုင်းတာမှု၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုနှင့် အကဲဖြတ်လေ့လာမှုများစွာတို့ကြားတွင် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
