တိကျသောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိအရေအတွက်

ဆေးပညာနှင့် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းစဉ်အများအပြားတွင် ဆဲလ်များကို ရေတွက်ရန် လိုအပ်သည်။ ကိစ္စတိုင်းလိုလိုတွင်၊ အမှန်တကယ်တွင် ဆဲလ်များ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုပမာဏသည် အဘယ်နည်း။ လူသိများသော ယဉ်ကျေးမှုပမာဏတွင် ဆဲလ်များကို ရေတွက်ခြင်းဖြင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို အကဲဖြတ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သွေးထဲတွင် ဘက်တီးရီးယားများ၊ ဗိုင်းရပ်စ်များနှင့် အခြားသေးငယ်သော ဇီဝသက်ရှိများ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုသည် ကူးစက်ရောဂါတစ်ခု၏တိုးတက်မှုနှင့် လူတစ်ဦး၏ကိုယ်ခံအားစနစ်က ရောဂါပိုးကို မည်သို့ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပုံအကြောင်း အချက်အလက်များကို ပေးပါသည်။

နမူနာတစ်ခုတွင် အဏုဇီဝသက်ရှိများ၏ အရေအတွက်ကို ဆုံးဖြတ်ရန် နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။ သက်ရှိဆဲလ်အရေအတွက်သည် နမူနာတစ်ခုတွင် တက်ကြွစွာကြီးထွားမှုနှင့် ပိုင်းခြားထားသောဆဲလ်အရေအတွက်ကို ခွဲခြားသတ်မှတ်နိုင်စေပါသည်။ ပန်းကန်ပြားရေတွက်နည်း သို့မဟုတ် ပန်းကန်ပြားပြားသည် အာဟာရဆိုင်ရာ ကြားခံတစ်ခုပေါ်တွင် ပျံ့နှံ့နေသော ဘက်တီးရီးယားများအပေါ် အခြေခံထားသည်။ ကိုလိုနီနယ်မြေကို သာမန်မျက်စိဖြင့် မြင်နိုင်ပြီး ပန်းကန်ပြားတစ်ခုရှိ ကိုလိုနီအရေအတွက်ကို ရေတွက်နိုင်သည်။ ထိရောက်မှု ရှိစေရန်၊ မူလနမူနာ၏ အရောအနှောကို ပစ်မှတ်ဘက်တီးရီးယား၏ ပျမ်းမျှ ကိုလိုနီ 30 မှ 300 အထိ ကြီးထွားစေရန် စီစဉ်ပါသည်။ ကိုလိုနီနယ်မြေ 30 ထက်နည်းသော ကိန်းဂဏန်းအချက်အလက်များအရ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုခြင်းမှာ အကျုံးမဝင်သော်လည်း ကိုလိုနီနယ်မြေ 300 ကျော်သည် မကြာခဏ ထပ်နေသော ကိုလိုနီများနှင့် ရေတွက်ရာတွင် မှားယွင်းမှုများ ဖြစ်ပေါ်တတ်သည်။ ဘက်တီးရီးယားအရေအတွက်ပြောင်းလဲမှုများကို အဏုဇီဝထုထည်အပေါ် အာရုံစိုက်သည့် နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် တွက်ချက်သည်။

Aerobic plate count၊ standard plate count၊ aerobic mesophilic count၊ total plate count သို့မဟုတ် aerobic colony count ဟုလည်း လူသိများသော တိုင်းတာမှုသည် အစားအစာနမူနာတစ်ခုရှိ ဘက်တီးရီးယားလူဦးရေကို ထောက်လှမ်းရန်အသုံးပြုသည့် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤနည်းလမ်းသည် ဘက်တီးရီးယားလူဦးရေတစ်ခုလုံးကို အကဲဖြတ်ခြင်းမပြုဘဲ အစားအစာထုတ်ကုန်တစ်ခုရှိ ဘက်တီးရီးယားမျိုးစိတ်များအကြား ကွာခြားချက်များကို မပြပါ။ ၎င်းသည် aerobic နည်းဖြင့် ကြီးထွားနိုင်သော အဏုဇီဝပိုးမွှားအရေအတွက်ကို ခန့်မှန်းချက်သာပေးသည် (အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင်)။ aerobic plate count နည်းလမ်းကို သန့်ရှင်းရေးအရည်အသွေး၊ အာရုံခံလက်ခံနိုင်မှုနှင့် ကောင်းမွန်သောထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် ကိုက်ညီမှုကို အကဲဖြတ်ရန် အသုံးပြုသည်။ ဤစမ်းသပ်မှု၏ရလဒ်များသည် ကုန်ကြမ်းများ၏ အရည်အသွေး သို့မဟုတ် လုပ်ငန်းစဉ်သမိုင်း၊ အစားအစာပြုပြင်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်မှုအခြေအနေများနှင့် အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်၏ လုပ်ငန်းစဉ်များအကြောင်း အချက်အလက်များကို ပေးပါသည်။ ၎င်းကို အစားအစာထုတ်ကုန်တစ်ခုတွင် သက်တမ်း သို့မဟုတ် အနာဂတ်အာရုံခံပြောင်းလဲမှုများကို ဆုံးဖြတ်ရန်လည်း အသုံးပြုသည်။ ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုနှင့် အင်ဇိုင်းထုတ်လုပ်မှုကြောင့် အစားအစာအရည်အသွေးလက္ခဏာများတွင် တွေ့ရှိနိုင်သောပြောင်းလဲမှုများသည် aerobic plate count သည် တစ်ဂရမ်လျှင် ၁၀၀ ခန့်အထိ မြင့်တက်လာသောအခါတွင် ယေဘုယျအားဖြင့် ဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းသည် ကဏ္ဍအသီးသီးရှိ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ပံ့ပိုးပေးသော စမ်းသပ်မှု၊ တိုင်းတာမှု၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုနှင့် အကဲဖြတ်လေ့လာမှုများစွာတို့ကြားတွင် လေ့ကျင့်သင်ကြားပြီး ကျွမ်းကျင်ဝန်ထမ်းများနှင့် အဆင့်မြင့်နည်းပညာသုံး စက်ကိရိယာများဖြင့် သီးခြားအသေးစားဇီဝရုပ်ရေတွက်ဝန်ဆောင်မှုများကိုလည်း ပေးပါသည်။