Stanovenie bez obsahu etyléndiamíntetraacetátu (EDTA).

Oblasť použitia EDTA, čo je prášková a biela látka, je veľmi bežná. Táto zlúčenina obsahuje ióny dusíka, hydroxidu a kyslíka.

V potravinárstve sa používa pri výrobe majonéz, šalátových dresingov, spracovaného ovocia a zeleniny, ovocných štiav a iných nápojov, rybích konzerv a margarínov. Okrem toho eliminuje kontamináciu kovov spôsobenú modernými strojmi používanými pri výrobe potravín a je účinný pri predchádzaní horkosti a plesňových chutí a strate farby spôsobenej takýmito kontamináciami v neskorších fázach.

Etyléndiamíntetraacetát tvorí vo vode rozpustné komplexy s hliníkom, meďou, ortuťou, zinkom, železom, vápnikom, olovom, horčíkom, mangánom a inými kovovými iónmi v širokom rozsahu pH. Takéto komplexy sú obzvlášť stabilné voči alkalickému prostrediu a vysokým teplotám. Vďaka týmto vlastnostiam sa EDTA používa na zmäkčenie vody a odstránenie nečistôt alkalických zemín a ťažkých kovov.

Hlavné použitia etyléndiamíntetraacetátu sú: separácia kovových iónov, ako konzervačná látka v potravinárskom priemysle, zmäkčovanie vody, liečba otravy olovom v medicíne, stomatológii, rozbor krvi, výroba čistiacich prostriedkov a šampónov, výroba mydla, proces elektrolýzy, odmasťovacie kúpele , fotografia a gumárenská výroba. .

V testovacích, analytických, meracích a hodnotiacich štúdiách realizovaných v našej organizácii sa dodržiavajú národné a medzinárodné normy a platné právne predpisy a získavajú sa spoľahlivé a nestranné výsledky. Medzi početnými testami, ktoré sa v tejto súvislosti uskutočňujú, sú aj služby na stanovenie bez obsahu etyléndiamíntetraacetátu (EDTA).