NOM-054-SCFI Hushållsapparater - Tryckkokare - Säkerhet

Standarden ”NOM-054-SCFI Hushållsapparater - Tryckkokare - Säkerhet”, publicerad enligt den officiella mexikanska standarden (NOM), beskriver de tekniska egenskaper och testmetoder som tryckkokare som marknadsförs inom landet, utformade för att snabbt tillaga mat, med en maximal kapacitet på 21 liter, en maximal temperatur på 127 grader, ett arbetsmanometriskt tryck större än noll och upp till maximalt 150 kPa, måste uppfylla.

För denna standards syften gäller följande termer och definitioner:

• Nominell kapacitet är den kapacitet som anges på kastrullen av tillverkaren och uttrycks i liter.
• Faktisk kapacitet är den vätskevolym i liter som kan hållas i tryckkokarens hölje när locket är öppet.
• Säkerhetsfaktorn är förhållandet mellan det hydrostatiska trycket i skal-höljesseparationen och det nominella driftsmanometriska trycket.
• Gummipackningen är ett flexibelt element som placeras på locket eller krukans kropp och ger hermetisk tätning.
• Tryckindikatorn är en anordning som placeras på kastrullens lock och som visar trycket inuti kastrullen medan den är i drift.
• Mangon är den utskjutande delen på både locket och krukans kropp, vilket gör det lättare att hålla i krukan.
• Tryckkokare är behållare som är motståndskraftiga mot ångtryck, har justerbara lock och gummitätningar och är avsedda för att snabbt tillaga mat. Det måste finnas en säkerhetsventil eller plugg, en tryckregulator, ett lås som förhindrar öppning när det finns tryck i grytan och fästdelar som ett handtag eller handtag. Tryckmätare och andra säkerhetsanordningar kan finnas.
• Denna standard definierar fyra tryckbegrepp:
  • Det hydrostatiska trycket i separationen mellan kropp och lock är det ultimata tryckmotståndet.
  • Det maximala arbetstrycket vid mätare är det högsta arbetstryck som tillåts enligt denna standard, dvs. 150 kPa.
  • Nominellt arbetstryck är det arbetstryck som tillverkaren bestämt.
  • Det faktiska driftsmätartrycket är det mätartryck vid vilket tryckkokaren faktiskt arbetar och bestäms av tryckregulatorns funktion.
  • Tryckregulatorn, tryckregleringsanordningen som sitter på kastrullens lock, syftar till att minska risken för att kastrullen täpps till. Denna anordning fungerar genom att öppna och avlasta övertryck när det inre trycket överstiger den angivna gränsen, och genom att stänga när trycket minskar.
  • Upplåsningsmekanismen är den mekanism som förhindrar att grytan öppnas när det finns tryck inuti grytan.
  • Säkerhetsventilen eller säkringsproppen är en mekanism som är fäst vid locket på grytan och säkerställer att den fungerar vid för högt tryck.

Tryckkokare som omfattas av denna standard klassificeras i fyra typer beroende på lock och material:

• Typ 1 Båda sidor är av aluminium
• Typ 2 Båda sidor av rostfritt stål, med eller utan extern diffusor
• Typ 3 är en kombination av typ 1 och 2.
• Typ 4 Andra material lämpliga för tryckkokning

I denna standard bestäms kraven för tryckkokare enligt följande:

• Det nominella arbetstrycket som tillåts enligt denna standard är 150 kPa.
• Det bör ligga mellan 88 procent och 115 procent av det nominella driftstrycket. Det faktiska arbetstrycket får under inga omständigheter vara högre än det maximala arbetstrycket som verifierats i enlighet med denna standard.
• Säkerhetsfaktorn som definieras i denna standard måste vara minst 5.
• Hermetisk täthet: Det inre tryck som kärlen måste klara utan att läcka måste vara minst 5 gånger det faktiska arbetstrycket i 1,5 minuter.
• Det hydrostatiska tryck som behållarna måste motstå utan att orsaka läckage eller permanent deformation måste vara minst 5 gånger det nominella arbetstrycket vid övertryck i 2 minuter.
• Vid hydrostatisk tryckprovning för separering mellan kropp och lock måste det minsta värdet vid vilket locket separerar från grytkroppen vara större än 5 gånger det nominella driftstrycket. Fel kan uppstå på grund av deformation eller läckage utan explosion eller bristning.
• Säkerhetsventilen eller säkringsproppen ska manövreras när behållaren har ett maximalt inre tryck på 2,5 gånger det faktiska arbetstrycket.
• Gummipackningarna som används på locken får inte ha några defekter såsom revor, bubblor, hål, saknade delar eller främmande föremål. Efter att förpackningen har testats ska den inte lämna några fläckar när den rengörs och torkas med en ren, vit bomullstrasa. Efter att ha genomgått ett accelererat åldringstest med ångcykler, förpackningen vid faktiskt driftstryck Den måste klara en 5-minuterscykel utan läckage. Efter att ha genomgått torråldringstestet måste förpackningen klara en 5-minuterscykel vid det faktiska driftstrycket utan att läcka. Efter att ha genomgått ett ugnsåldringstest måste förpackningen tåla att böjas 5 grader i 180 sekunder utan att uppvisa brott, delaminering eller separation.
• Temperaturen på handtagen och vreden på tryckkokare bör inte överstiga 50 grader under normala driftsförhållanden. Dessa materials icke-brännbarhet måste verifieras enligt denna standard.
• Pottrycksregulatorn bör reglera det faktiska driftsmätartrycket mellan 88 procent och 115 procent av det nominella driftsmätartrycket.
• Den faktiska kapaciteten ska mätas i liter och uttryckas i liter, i heltal eller heltal och decimaler, och får inte vara mindre än 10 procent av den faktiska kapacitet som anges av tillverkaren för kastruller på 95 liter eller mindre, och 10 procent för kastruller på mer än 90 liter.
• I tryckkokare utan avtryckarsystem på handtaget måste denna anordning förhindra att kokaren öppnas genom att applicera en kraft på 4 N när det finns ett tryck på 120 kPa inuti kokaren.
• Om en tryckmätare finns tillgänglig måste den vara tillräckligt känslig för att fungera vid ett tryck på 4 kPa.

Vår organisation, som i åratal har försökt stödja företag från alla sektorer med ett brett utbud av test-, mät-, analys- och utvärderingsstudier, har en stark personalstyrka som noggrant följer utvecklingen i världen inom vetenskap och teknik och ständigt förbättrar sig. I detta sammanhang tillhandahålls även testtjänster till företag i enlighet med standarden ”NOM-054-SCFI Hushållsapparater - Tryckkokare - Säkerhet”.