
صنعت غذا در سال های اخیر رشد فوق العاده ای داشته است. در عین حال، نیاز به مواد بسته بندی با کیفیت غیر سمی، ایمن و مقرون به صرفه در حال افزایش است.

نانوتکنولوژی تکنیکی است که شامل شناسایی، ساخت و دستکاری سازهها، دستگاهها یا مواد با طول حداقل 1 تا 100 نانومتر است. نانومواد به عنوان موادی با هر بعد خارجی در مقیاس نانو تعریف می شود. نانوتکنولوژی کاربردهای مختلفی دارد، از جمله نانوالکترونیک، بسته بندی، زیست پزشکی، منسوجات، حسگر سیستم امنیتی، لوازم آرایشی، رنگ، پزشکی و بهداشت، تولید کاغذ، مصالح ساختمانی، روان کننده ها، سلاح ها و مواد منفجره، باتری ها، مواد شیمیایی کشاورزی، داروهای دامپزشکی و آب. .
در حال حاضر، بسیاری از شرکتها در سراسر جهان در حال توسعه فناوری نانو برای کاربرد در بستهبندی مواد غذایی و مواد غذایی هستند.
یک بستهبندی فعال میتواند به گونهای طراحی شود که رشد میکروبی را پس از باز شدن بستهبندی توسط مصرفکننده و بستهبندی مجدد با یک بخش فیلم فعال متوقف کند. در بخش مواد غذایی، از فناوری نانو برای تشخیص باکتریها روی بستهبندی یا افزایش ایمنی با بهبود طعم، رنگ، کیفیت و خواص بازدارندگی استفاده میشود. با این حال، هنگام استفاده از فناوری نانو در مواد غذایی، اقدامات احتیاطی لازم است، زیرا اطلاعات کافی در مورد اثرات آن بر محیط زیست و سلامت انسان هنوز در دسترس نیست.
در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و بررسی های انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. در میان آزمایشهای متعددی که در این زمینه انجام شده است، خدمات تست فناوری نانو در صنعت بستهبندی نیز وجود دارد.
