آزمایشات مهاجرت آمین آروماتیک اولیه (اولیه).

آمین های معطر اولیه (اولیه) موادی هستند که می توانند از مواد بسته بندی مواد غذایی به مواد غذایی منتقل شوند و احتمالاً برای انسان سرطان زا هستند. تشکیل آمین‌های آروماتیک اولیه از مواد بسته‌بندی چندلایه متشکل از چسب‌های پلی‌اورتان معطر، از واکنش بین مونومرهای باقی‌مانده که به سطح لایه داخلی بسته‌بندی مهاجرت می‌کنند و مولکول‌های آب که با همان سطح پلاستیکی در تماس هستند، رخ می‌دهد. با این حال، تشکیل آمین های معطر اولیه جایگزین نیز باید برای غذاهای گرما در نظر گرفته شود.

با توجه به اثر مخرب دما، مهاجرت مونومرها از لایه چسب از طریق فیلم آب بندی داخلی منجر به آمین های معطر اولیه به محض تماس با مولکول های آب غذای بسته بندی می شود.

برخی از مواد در گروه آمین های معطر اولیه سرطان زا هستند. این ترکیبات، به عنوان مثال، به عنوان آلاینده در رنگدانه های رنگی وجود دارند. دستمال کاغذی چاپ رنگی، کیسه های فر و سایر موادی که در تماس با غذا قرار می گیرند در صورت ورود به غذا خطری برای سلامتی ایجاد می کنند. در آزمایشگاه‌های پیشرفته ارزیابی می‌شود که آیا مقادیر حدی فعلی برای عبور این مواد به مواد غذایی حفاظت کافی را فراهم می‌کنند یا خیر. در واقع، محدودیت مهاجرت آمین های آروماتیک اولیه نیاز به بازنگری دارد. تماس مصرف کننده با این مواد باید به حداقل برسد. تشکیل آمین های معطر اولیه در مواد تماس با غذا باید تا حد امکان از نظر فنی کمتر باشد.

آمین‌های معطر اولیه موادی هستند که به‌عنوان مثال در ساخت رنگ‌های خاص به‌ویژه در طیف رنگی زرد-نارنجی-قرمز استفاده می‌شوند که اصطلاحاً رنگدانه‌های آزو نامیده می‌شوند. در حالی که بسیاری از آمین‌های معطر اولیه برای سلامت انسان بی‌خطر هستند، برخی از آنها سرطان‌زای انسان هستند. برای ظروف تماس با غذا، دستمال کاغذی، کیسه های پخت با چاپ رنگی و سایر محصولات چاپی، برخی از آمین های معطر اولیه در صورت انتقال به غذا خطری برای سلامتی ایجاد می کنند.

با توجه به خطرات بالقوه سلامتی، محدودیت‌های انتقال خاصی اعمال می‌شود. آمین‌های آروماتیک متعددی از دیدگاه‌های صنعتی، سم‌شناسی و دارویی از اهمیت قابل توجهی برخوردارند. یک روش اسپکتروفتومتری برای تعیین کمی آمین‌های آروماتیک نوع اول توسعه داده شده است. این روش بر اساس برهمکنش بین این آمین‌ها و معرف ۲،۴-دی‌نیتروفلوئوروبنزن است.

سازمان ما همچنین خدمات آزمایش مهاجرت آمین های معطر اولیه را با کارکنان آموزش دیده و متخصص و تجهیزات پیشرفته فن آوری خود، از جمله مطالعات آزمایش، اندازه گیری، تجزیه و تحلیل و ارزیابی متعددی که برای مشاغل در بخش های مختلف ارائه می دهد، ارائه می دهد.