Le rapport de la solubilité ou de la dispersion d'une substance entre deux phases non miscibles, généralement liquides, est appelé coefficient de dispersion. Cette valeur est utilisée comme mesure de l'hydrophobicité (aversion pour l'eau) ou de l'hydrophilie (capable de se lier à l'eau).
Il est aussi appelé coefficient de partage. Le coefficient de partage est le rapport des concentrations en espèces non ionisées d'un composé dans un mélange de deux phases non miscibles. Le coefficient de distribution exprime la concentration des espèces chimiques ionisées et non ionisées d'un composé. Ici, l'une des deux phases non miscibles est essentiellement de l'eau ou une solution aqueuse. L'autre phase est généralement une phase hydrophobe non miscible à l'eau.
Le coefficient de distribution, quant à lui, est défini comme la concentration de soluté dans le solvant organique divisée par la concentration de soluté dans la phase aqueuse.
Le coefficient de dispersion ou de partage mesuré est largement utilisé dans les modèles pour prédire le comportement des polluants dans l'environnement. La méthode de division (batch) est généralement utilisée en laboratoire pour déterminer ce coefficient et les résultats sont estimés en fonction des conditions de terrain. L'amplitude de cette valeur est fonction des propriétés de la phase solide, telles que la composition minéralogique, la taille des particules et la teneur en carbone organique, et des propriétés de la phase en solution, telles que le pH, la force ionique ou la salinité. L'influence de ces facteurs est généralement discutée dans le cadre de la chimie des solutions et des surfaces. Cependant, un autre facteur affectant les valeurs de dispersion ou de coefficient de partage est le rapport solide-liquide.
En bref, le coefficient de partage ou coefficient de distribution est le rapport des concentrations d'équilibre respectives d'un produit chimique dans le mélange de deux phases non miscibles et est également une mesure de la différence de solubilité du produit chimique dans les deux phases.
Par ailleurs, le coefficient de distribution effectif est un paramètre variable particulièrement utile en purification régionale. Il détermine la cinétique de migration des impuretés et l'efficacité de la purification. Sa valeur dépend de la température, de la nature du soluté et de la nature des solvants, mais pas des quantités de soluté ou de solvant utilisées.
Les composés à bas point d'ébullition ont tendance à se décomposer rapidement, même lors de temps de rétention courts. Le coefficient de distribution détermine l'ordre de décomposition. Lorsqu'un échantillon liquide est placé dans un flacon, l'analyte s'évapore de la phase liquide (solvant) vers la phase gazeuse, tandis qu'une partie retourne en phase liquide. Après un certain temps, un équilibre est atteint. Dans ces conditions, le rapport des concentrations du soluté dans le liquide et le gaz est constant. Ce rapport est appelé coefficient de distribution.
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