
Pengemasan memainkan peran penting dalam melindungi produk makanan dalam rantai pasokan dan memperpanjang umur simpannya. Kemasan berbasis plastik telah banyak digunakan selama bertahun-tahun. Bahan-bahan ini, yang terbuat dari turunan berbasis minyak bumi, membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk terurai dan mencemari lingkungan. Tidak lebih dari 5 persen plastik didaur ulang, dan sisanya mencemari tanah dan badan air serta merusak lingkungan. Tumpahan sampah plastik menyebabkan bahan kimia berbahaya yang mempengaruhi kesuburan tanah bocor ke dalam tanah, dan pembakaran sampah ini melepaskan gas beracun yang berbahaya bagi lingkungan.

Daur ulang sampah plastik tidak dilihat sebagai solusi permanen karena bahan tambahan yang tersedia. Oleh karena itu, dicari metode pengemasan alternatif yang ramah lingkungan dan mementingkan pelestarian lingkungan. Kemasan seperti itu harus mudah rusak.
Konsep biodegradable mengacu pada bahan yang dapat dengan mudah terurai dalam waktu singkat oleh aksi enzimatik mikroba. Polimer yang digunakan secara tradisional tidak dapat terurai secara hayati dengan struktur molekulnya yang membuatnya sulit untuk diuraikan oleh mikroorganisme. Sebaliknya, polimer alam memiliki molekul yang mudah dipecah oleh mikroorganisme.
Dalam hal ini, permintaan akan kemasan yang dapat terurai secara hayati di sektor pangan telah meningkat, menggantikan plastik berbasis minyak bumi yang menyebabkan polusi lingkungan. Biopolimer adalah molekul yang ditemukan dalam selulosa dan protein. Biopolimer diproduksi dari sumber daya terbarukan berbasis tumbuhan seperti pati, selulosa, minyak nabati, dan tebu.
Dalam studi pengujian, analisis, pengukuran dan evaluasi yang dilakukan di organisasi kami, standar nasional dan internasional serta peraturan hukum yang berlaku dipatuhi dan diperoleh hasil yang andal dan tidak memihak. Di antara banyak tes yang dilakukan dalam konteks ini, ada juga layanan untuk studi pengemasan yang dapat terurai secara hayati.
