
Epoksi adalah senyawa organik yang terdiri dari rantai karbon yang terikat pada unsur-unsur seperti hidrogen, oksigen, atau nitrogen. Ikatan ini terjadi melalui ikatan kovalen, di mana unsur-unsur tersebut berbagi sepasang elektron untuk saling mengikat. Epoksi memiliki berbagai kegunaan. Molekul epoksi dapat bereaksi secara kimia untuk membentuk material yang keras, namun sangat fleksibel. Epoksi juga merujuk pada resin epoksi, yang terbentuk setelah pengerasan. Pengerasan adalah proses kimia di mana suatu material mengeras setelah terpapar udara, panas, atau bahan tambahan kimia.

Epoxy pada dasarnya adalah senyawa kimia tahan air, asam dan alkali. Epoxy dan turunannya umumnya digunakan untuk melapisi permukaan bagian dalam kaleng dengan lacquer.
Di laboratorium tingkat lanjut, pengujian epoksi dan turunannya dilakukan dalam kerangka komunike Kodeks Makanan Turki tentang pembatasan penggunaan turunan epoksi tertentu dalam zat dan bahan yang bersentuhan dengan makanan (no komunike: 2012/32) . Pengujian ini umumnya dilakukan pada material dan material plastik.
Tes penentuan turunan epoksi utama dalam ruang lingkup tes migrasi khusus adalah:
Dalam pengujian dan analisis yang dilakukan di organisasi kami, yang memiliki berbagai peralatan teknologi, staf yang terlatih dan berpengalaman serta menerapkan metode paling modern, standar nasional dan internasional serta peraturan hukum yang berlaku dipatuhi. Di antara banyak tes yang dilakukan dalam kerangka kerja ini, ada juga layanan penentuan turunan epoksi dalam lingkup tes migrasi tertentu.
