El método de análisis turbidimétrico cinético es el método más utilizado para la detección de endotoxinas y requiere un instrumento fotométrico para medir la tasa de cambio de turbidez. La turbidimetría es una técnica analítica y óptica al servicio de la investigación en biomedicina, microbiología y biotecnología y se basa en la aparición de partículas sólidas en una solución homogénea. Esta pérdida de homogeneidad provoca que la luz que atraviesa la disolución no sea de la misma intensidad que antes de la aparición de la turbidez. La turbidez es la propiedad óptica de una muestra que permite que la radiación se disperse y absorba en lugar de transmitirse en línea recta a través de la muestra. Si se mide la luz transmitida a una determinada longitud de onda, se obtiene un valor proporcional a la concentración de la sustancia responsable de la turbidez o sustancias presentes en la solución. Para estas mediciones se utiliza un espectrofotómetro. Se han desarrollado instrumentos especiales llamados turbidímetros para esta técnica. Estas son diferentes variaciones de un espectrofotómetro.
Los métodos de análisis turbidimétrico se utilizan con frecuencia en biología, principalmente para controlar el crecimiento celular y el número de células en solución, y para otras técnicas analíticas relacionadas con la detección de microorganismos. Para controlar el crecimiento de una población de células por turbidimetría, que puede ser, por ejemplo, bacterias, hay que tener en cuenta que no sólo el número de células, sino también el tamaño de estas células tiene un efecto sobre la distribución de la luz. La turbidimetría permite evaluar el crecimiento estimando la masa celular presente en una muestra. Para evitar errores en las medidas turbidimétricas, se suelen medir curvas normales para cada microorganismo.
La turbidimetría tiene la ventaja de ser rápida y no destructiva. Por lo tanto, la determinación de la turbidez o densidad óptica de cultivos líquidos se considera una herramienta analítica ampliamente utilizada para monitorear el crecimiento de cultivos bacterianos puros. En los últimos años, este enfoque de medición se ha preferido cada vez más con el desarrollo de la tecnología óptica. Se utilizan equipos que incluyen diferentes fuentes de luz y detectores para medir el número de células en diferentes formatos, desde tubos de cultivo hasta microplacas. Por ejemplo, los avances recientes en este campo se basan en el desarrollo de ensayos de alto rendimiento y el estudio de colonias microbianas, especialmente aplicados al campo de la microbiología alimentaria. El uso de fuentes de luz ultravioleta para monitorear el crecimiento bacteriano también está aumentando.
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