在美國，與食品直接或間接接觸的新材料需要獲得食品和藥物管理局 (FDA) 的批准。 這包括例如新的包裝材料、烹飪或烘焙材料、飲料罐和液體容器的塗層，以及與塑料包裝接觸的油墨和粘合劑。 從本質上講，與食品接觸的材料不會改變它們所保護的食品的質量、結構或物質。 在這方面，包裝材料的食品接觸測試對於保護消費者健康至關重要。 這些測試方法包括各種測試和遷移篩選，以測量食品中的所有雜質，包括一般遷移測試、特定遷移測試和無意添加物質測試。
測試的食品接觸材料類型一般有：
這些常用的包裝材料有兩個用途：防止食品污染和維護食品安全和質量。
尤其值得注意的是，與食品直接接觸的材料中的化學物質遷移會對食品品質和食品安全產生負面影響。因此，與食品直接接觸的材料，例如包裝盒、瓶子、塑膠製品、瓶蓋等，必須獲得食品接觸認證。與食品間接接觸的材料，例如卡片、清漆、油墨等，也必須符合現行法律法規。
直接和間接接觸材料的主要法規包括美國食品藥物管理局 (FDA) 21CFR 標準、歐盟指令 2002/72/EC、澳洲標準 AS2070-1999 以及《食品化學品法典》(FCC)。從食品接觸材料中遷移出來的物質含量不應達到危害人體健康的程度。對食品成分和包裝材料進行全面的毒理學評估是確定食品安全性的必要條件。
我們的組織還提供包裝食品接觸認證的分析服務，擁有訓練有素的專家人員和先進的技術設備，在它為各個行業的企業提供的眾多測試、測量、分析和評估研究中。
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