يصف معيار AOAC 993.06 ، الذي طورته الجمعية الرسمية للكيميائيين التحليليين (AOAC) ، مقايسة مناعية إنزيمية تستخدم مزيجًا من الأجسام المضادة عالية التقارب لتحديد السموم في عينات الطعام. في طريقة الاختبار هذه ، يتم تحضير العينات عن طريق التخفيف في محلول Tris ، والطرد المركزي ، وتصفية المادة الطافية من حقنة ، وضبط درجة الحموضة النهائية إلى 7.0 إلى 8.0. يتم تحضين العينات في 96 طبقًا جيدًا مع مزيج من الأجسام المضادة مترافقة مع بيروكسيداز الفجل ويتم تصورها باستخدام ركيزة بيروكسيداز. يتم تحديد نتائج الاختبار بصريًا أو باستخدام قارئ لوحة ميكروتيتر. يعتبر الاختبار موجبًا للسموم المعوية للمكورات العنقودية إذا كانت القدرة على الامتصاص أكبر من 0.200 ، وسلبية إذا كانت تساوي 0.200. لم يتم تمييز الأنماط المصلية المحددة للسموم في طريقة الاختبار هذه. تكتشف هذه الطريقة 4 إلى 10 نانوغرام / مل من الذيفان المعوي للمكورات العنقودية في المستخلصات المحضرة من الأطعمة التي تحتوي على 1,3 إلى 3,3 نانوغرام / مل من السم المعوي المكورات العنقودية.
طريقة الاختبار هذه قابلة للتطبيق للتحليل الافتراضي للسموم المعوية من المكورات العنقودية من النوع B في عينات الهباء الجوي والنوعين A و C في عينات الهباء الجوي ، والصلبة ، والجسيمات ، والسائلة والماء. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتطوير وتوحيد الإجراءات لأنواع العينات البيئية.
تعتبر المكورات العنقودية الذهبية أحد مسببات الأمراض البشرية الهامة التي تنتج مجموعة متنوعة من السموم وبالتالي تسبب مجموعة متنوعة من أعراض المرض. تعتبر السموم المعوية العنقودية ، وهي عائلة مكونة من تسعة أنواع مصلية رئيسية من السموم المعوية المستقرة حرارياً ، السبب الرئيسي لالتهاب المعدة والأمعاء من استهلاك الأطعمة الملوثة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السموم المعوية للمكورات العنقودية هي مضادات فائقة الفعالية تحفز تكاثر الخلايا التائية غير النوعية. يتشاركون علاقات نسالة وثيقة مع الهياكل والأنشطة المماثلة.
تعتبر السموم المعوية من المكورات العنقودية سببًا مهمًا للتسمم الغذائي ، والذي يحدث بعد تناول أطعمة مختلفة بشكل عام ، وخاصة اللحوم المصنعة ومنتجات الألبان ، الملوثة بالمكورات العنقودية الذهبية من خلال سوء التعامل والتخزين اللاحق في درجات حرارة عالية. تبدأ الأعراض بسرعة وتشمل الغثيان والقيء الشديد مع الإسهال أو بدونه.
توفر مؤسستنا أيضًا خدمات اختبار الإنزيم المناعي والسموم المعوية للمكورات العنقودية ضمن نطاق معيار AOAC 993.06 ، مع طاقمها المدرب والخبير والمعدات التكنولوجية المتقدمة ، من بين العديد من دراسات الاختبار والقياس والتحليل والتقييم التي تقدمها للشركات في مختلف القطاعات.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
