يصف معيار ISO 16654 ، الذي طورته منظمة المعايير الدولية (ISO) ، طريقة أفقية لاكتشاف Escherichia coli serogroup O157. مع مراعاة القيود التي تمت مناقشتها في مقدمة هذه المواصفة القياسية ، تنطبق هذه المواصفة القياسية على المنتجات المخصصة للاستهلاك البشري أو علف الحيوانات.
لأغراض هذه المواصفة القياسية ، يشير تعبير Escherichia coli O157 إلى الكائنات الحية الدقيقة التي تشكل مستعمرات نموذجية على سطح وسط الطلاء المستخدم في هذه المواصفة القياسية وتنتج إندول وتراص ، خاصة مع مضاد ضد مستضد O157.
نظرًا لأن منتجات الأغذية والأعلاف متنوعة للغاية ، فإن هذه الطريقة الأفقية ليست مناسبة لبعض المنتجات بكل التفاصيل. في هذه الحالة ، يتم استخدام طرق مختلفة خاصة بهذه المنتجات ، إذا لزم الأمر لأسباب فنية مشروعة. ومع ذلك ، يجب بذل كل محاولة لتطبيق هذه الطريقة الأفقية قدر الإمكان.
إذا كانت هناك معايير دولية أو معايير وطنية غير متوافقة مع هذه الطريقة الأفقية لمجموعات منتجات معينة ، عند مراجعة هذه المعايير ، يتم تعديلها لتتوافق مع معيار ISO 16654. وبالتالي ، في النهاية ، فإن الانحرافات الوحيدة المتبقية عن هذه الطريقة الأفقية هي تلك الضرورية لأسباب فنية معروفة.
تسبب الإشريكية القولونية O157 أمراضًا خطيرة تهدد الحياة ولها جرعة عدوى منخفضة. تنتشر العدوى المكتسبة في المختبر.
الإشريكية القولونية (أو E. coli اختصارًا) هي إحدى مجموعات البكتيريا العديدة التي تعيش في أمعاء الإنسان السليم ومعظم الحيوانات ذوات الدم الحار. تساعد بكتيريا الإشريكية القولونية في الحفاظ على توازن البكتيريا المعوية الطبيعية في مواجهة البكتيريا الضارة، كما أنها تُصنّع بعض الفيتامينات. مع ذلك، يوجد المئات من أنواع أو سلالات بكتيريا الإشريكية القولونية. من بينها، تُسبب سلالة الإشريكية القولونية O157 عدوى معوية خطيرة لدى البشر، وهي السلالة الأكثر شيوعًا المُسببة للأمراض لدى الإنسان.
تقدم منظمتنا، من بين العديد من الاختبارات والقياسات والتحليلات والتقييمات التي توفرها للشركات في مختلف القطاعات، خدمات اختبار الأساليب الأفقية لعلم الأحياء الدقيقة للأغذية وأعلاف الحيوانات والكشف عن بكتيريا الإشريكية القولونية O157، وفقًا لمعيار ISO 16654، وذلك من خلال موظفيها المدربين والخبراء ومعداتها التكنولوجية المتقدمة.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
