A norma europeia EN 14338:2003 fornece um método de ensaio para avaliar a transferência ou migração de certas substâncias voláteis e semivoláteis através de papel e cartão. Este método de ensaio foi desenvolvido para papel e cartão destinados ao contacto com alimentos secos e isentos de gordura e materiais de cozinha. Neste último caso, o óxido de polifenileno modificado (MPPO) é considerado um simulante substituto para contacto com óleo. Este material é também considerado um simulante substituto para o azeite.
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Esta norma também foi publicada em nosso país pelo Turkish Standards Institute (TSE) com o seguinte título: TS EN 14338 Papel e papelão em contato com alimentos - Da mesma forma, condições para a determinação da migração de papel e papelão usando óxido de polifenileno modificado ( MPPO).
Este método de teste é aplicado para avaliar o efeito das propriedades dos alimentos e propriedades dos compostos na transição da embalagem para o alimento. O óxido de polifenileno modificado (MPPO) em nenhum caso subestima a migração e é considerado um material adequado para alimentos secos.
Nos ensaios e análises efectuados na nossa instituição, que dispõe de uma vasta gama de equipamentos tecnológicos, pessoal formado e experiente e aplica os mais modernos métodos, são cumpridas as normas e regulamentações nacionais e internacionais em vigor. Entre os numerosos testes realizados dentro desta estrutura, também existem serviços de teste de óxido de polifenileno modificado com alimentos secos (MPPO) no âmbito da análise de migração total.
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