การวิเคราะห์การเติบโตของจุลินทรีย์

การวัดเส้นกราฟการเติบโตตามความหนาแน่นของแสงเป็นหนึ่งในวิธีการที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดในจุลชีววิทยาสำหรับการเฝ้าติดตามการเติบโตและการเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์ในช่วงเวลาหนึ่ง ให้วิธีการที่ง่าย เชื่อถือได้ และเป็นกิจวัตรในการทำความเข้าใจแง่มุมต่างๆ ของจุลินทรีย์

การเจริญเติบโตของแบคทีเรียสามารถวัดได้โดยการสังเกตจำนวนอาณานิคมที่มีอยู่ อย่างไรก็ตาม วิธีการเชิงปริมาณที่มากกว่านั้นรวมถึงการใช้ห้องนับ หรือการนับจานที่ใช้กันทั่วไป วิธีที่สองใช้บ่อยมาก เนื่องจากให้ข้อมูลเชิงคุณภาพ เช่น ผลกระทบของสภาพการเจริญเติบโตที่เปลี่ยนแปลงไป เนื่องจากในจานเพาะเชื้อสามารถมีแบคทีเรียได้หลายพันล้านตัว อันดับแรกจึงต้องเจือจางตัวอย่างเพื่อการวัดเพื่อให้สามารถนับจำนวนโคโลนีได้

มีหลายวิธีในการวัดการเติบโตของแบคทีเรีย และบางวิธีก็ซับซ้อนกว่าวิธีอื่นๆ วิธีการที่รู้จักกันดีที่สุดในการวัดการเติบโตของแบคทีเรียคือการสังเกตและนับแบคทีเรีย วัดมวลเปียกหรือแห้ง และวัดความขุ่น

ปัจจัยทางกายภาพที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ได้แก่ อุณหภูมิ ค่า pH น้ำ ออกซิเจน และความดัน สารอาหารที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตคือส่วนประกอบของเซลล์และแหล่งพลังงาน

สองวิธีที่พบได้บ่อยที่สุดในการพิจารณาการเติบโตของแบคทีเรียในปัจจุบันคือเทคนิคการนับจานมาตรฐานและการวัดความขุ่น วิธีการอื่นๆ ได้แก่ การนับด้วยกล้องจุลทรรศน์ การนับตัวกรองเมมเบรน การกำหนดไนโตรเจน การกำหนดน้ำหนักของเซลล์ และการวัดกิจกรรมทางชีวเคมี

ขนาดของประชากรจุลินทรีย์ในการเพาะเลี้ยงของเหลวสามารถวัดได้โดยตรงโดยการนับเซลล์หรือโดยการใช้วิธีการทางอ้อมบางอย่าง เช่น การเจือจางตัวอย่างเดิมก่อนแล้วจึงนับจำนวนเซลล์หรือความขุ่นของวัฒนธรรม

การพิจารณาการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เจ้าหน้าที่อนามัยสิ่งแวดล้อมตรวจสอบโรงงานผลิตอาหารและเก็บตัวอย่างเพื่อการวิเคราะห์อย่างสม่ำเสมอ ตรวจสอบแหล่งน้ำทุกวัน ผลิตภัณฑ์จำนวนมากผลิตขึ้นโดยใช้แบคทีเรียที่ปลูกในถังหมัก การวัดการเติบโตเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการ

มีหลายวิธีในการวัดการเติบโต:

• การประมาณอัตราการเติบโตอย่างคร่าวๆ สามารถทำได้โดยการวัดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของแบคทีเรียหรือเชื้อราเป็นประจำ เมื่อพวกมันแพร่กระจายจากจุดศูนย์กลางเพื่อครอบคลุมพื้นผิวของตัวกลางการเจริญเติบโตที่เป็นของแข็ง
• ขนาดของประชากรจุลินทรีย์ในการเพาะเลี้ยงของเหลวสามารถวัดได้โดยตรงโดยการนับเซลล์หรือโดยการเจือจางตัวอย่างเดิมก่อนแล้วจึงนับจำนวนเซลล์หรือใช้วิธีทางอ้อมบางอย่าง เช่น ความขุ่นของการเพาะเลี้ยง

องค์กรของเรายังให้บริการวิเคราะห์การเติบโตของจุลินทรีย์ด้วยเจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญและผ่านการฝึกอบรมและอุปกรณ์เทคโนโลยีขั้นสูง ท่ามกลางการศึกษาการทดสอบ การวัดผล การวิเคราะห์และประเมินผลจำนวนมากที่มีให้สำหรับธุรกิจในภาคส่วนต่างๆ