EN IEC 60335-2-75 Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Partie 2-75 : Exigences particulières pour les distributeurs et les distributeurs automatiques commerciaux

Aliments, Décrit les exigences relatives à la sécurité des distributeurs commerciaux électriques et des distributeurs automatiques utilisés pour la préparation ou la livraison de boissons et de produits de consommation. La tension nominale de ces appareils ne dépasse pas 60335 Volts pour les appareils monophasés et 2 Volts pour les autres appareils.

Les appareils couverts par cette norme comprennent, sans s'y limiter :

Machines à préparer du thé ou du café en vrac
distributeurs automatiques de cigarettes
moulins à café
réchauffeurs de liquide commerciaux
Machines à café avec ou sans moulin à café intégré
Machines à café avec système de refroidissement
Distributeurs automatiques de boissons chaudes et froides
distributeurs d'eau chaude
Distributeurs de glaces et de chantilly
distributeurs de glace
Distributeurs automatiques de journaux, de cassettes audio ou vidéo ou de disques
Distributeurs automatiques de produits alimentaires et de boissons emballés
Distributeurs automatiques réfrigérés

De tels appareils peuvent avoir plusieurs fonctions. D'autres normes peuvent également s'appliquer pour certaines fonctions, par exemple la norme « IEC 60335-2-24 Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Partie 2-24 : Règles particulières pour les appareils de réfrigération, les appareils de congélation et les machines à glace » pour la fonction de refroidissement ou chauffage par micro-ondes La norme « IEC 60335-2-25 Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Partie 2-25 : Règles particulières pour les fours à micro-ondes, y compris les fours combinés à micro-ondes » s'applique.

La norme EN IEC 60335-2-75 traite également des aspects hygiéniques des appareils.

Dans la mesure où elle est applicable, cette norme traite des dangers courants posés par les dispositifs rencontrés par les utilisateurs et les mainteneurs. Cependant, de manière générale, cela ne prend pas en compte les jeunes enfants jouant avec l’appareil.

Le point à considérer est le suivant :

Des exigences supplémentaires peuvent être requises pour les dispositifs conçus pour être utilisés dans des véhicules ou sur des navires ou des avions.
Dans de nombreux pays, des exigences supplémentaires sont spécifiées pour les appareils contenant des récipients sous pression.
Dans de nombreux pays, des exigences supplémentaires sont spécifiées par les autorités sanitaires nationales, les autorités nationales responsables de la protection du travail, les autorités nationales de l'approvisionnement en eau et les autorités similaires.

Toutefois, cette norme ne s’applique pas :

Appareils destinés à un usage domestique uniquement
Appareils destinés à un usage industriel uniquement
Appareils conçus pour être utilisés dans des conditions particulières, telles que la présence d'une atmosphère corrosive ou explosive (poussière, vapeur ou gaz)
Bouilloires électriques commerciales (IEC 60335-2-47)
Bain-marie électrique professionnel (IEC 60335-2-50)
Appareils de divertissement et appareils de service personnel (CEI 60335-2-82)
Appareils utilisés uniquement pour distribuer de l’argent
showcases
Appareils contenant des chauffe-eau à électrodes

Aux fins de la présente norme, les définitions suivantes s'appliquent :

Le fonctionnement normal fait référence à l'appareil fonctionnant dans les conditions suivantes :
- L'appareil fonctionne en mode veille jusqu'à ce que des conditions stables se présentent, puis selon la procédure de déploiement la plus défavorable. L'appareil est rechargé si nécessaire conformément aux instructions d'utilisation ou aux instructions de maintenance et la période de fonctionnement suivante démarre dès que possible.
- Les capots et capots des appareils de type professionnel et des appareils de type supervisé sont placés dans leurs positions prévues.
- Les machines à café fonctionnent avec leurs réservoirs remplis de la capacité nominale en eau ou raccordés au réseau d'eau, si disponible. Les cafetières dotées d'une surface chauffante conçue pour maintenir le liquide au chaud fonctionnent avec ou sans le récipient, selon ce qui est le plus gênant.
Une pièce amovible est une pièce qui peut être retirée sans l'aide d'un outil. Elle est considérée comme une pièce amovible si elle est démontée conformément aux instructions d'utilisation ou aux instructions de maintenance, même si la dépose nécessite un outil ou une clé d'accès. Si une pièce doit être retirée à des fins d'assemblage, elle n'est pas considérée comme amovible, même si les instructions indiquent qu'elle doit être retirée. Une pièce pouvant être ouverte est considérée comme une pièce pouvant être retirée.
Le coupe-circuit thermique fait référence à un dispositif qui limite la température de la partie contrôlée en ouvrant automatiquement le circuit ou en réduisant le courant en cas de fonctionnement anormal et est conçu de telle sorte que le réglage ne puisse pas être modifié par l'utilisateur ou le responsable.

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