Schwermetalle sind natürlich vorkommende Elemente mit einem hohen Atomgewicht und einer Dichte, die mindestens fünfmal größer ist als die von Wasser. Es hat viele industrielle, häusliche, landwirtschaftliche, medizinische und technologische Anwendungen. Gleichzeitig geben die möglichen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und die Umwelt Anlass zur Sorge. Ihre Toxizität hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab, darunter Dosis, Expositionsweg und chemische Spezies sowie Alter, Geschlecht, Genetik und Ernährungszustand der exponierten Personen.
Aufgrund ihrer hohen Toxizität gehören Arsen, Cadmium, Chrom, Blei und Quecksilber zu den vorrangigen Metallen im Hinblick auf die öffentliche Gesundheit. Diese metallischen Elemente sind systemische Giftstoffe, von denen bekannt ist, dass sie selbst bei niedrigeren Expositionswerten mehrere Organschäden verursachen.
In modernen Laboren werden Schwermetallanalysen gemäß den türkischen Vorschriften des Lebensmittelkodex für Lebensmittelkontaktmaterialien und dem Kommuniqué Nr. 2019/44 des türkischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Viehzucht über Lebensmittelkontaktmaterialien und -gegenstände aus Kunststoff durchgeführt. Diese Analysen werden in der Regel an Kunststoffen, Papier, Keramik, Aluminiumlegierungen und den darin verwendeten Farbstoffen durchgeführt.
Die wesentlichen Schwermetallprüfungen im Rahmen spezifischer Migrationsprüfungen sind:
Bei den Prüfungen und Analysen in unserem Institut, das über eine breite technologische Ausstattung, geschultes und erfahrenes Personal verfügt und modernste Methoden anwendet, werden nationale und internationale Normen und geltende gesetzliche Vorschriften eingehalten. Unter den zahlreichen Tests, die in diesem Rahmen durchgeführt werden, gibt es auch Schwermetallbestimmungsdienste im Rahmen spezifischer Migrationstests.
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