Die europäische Norm EN 14338:2003 beschreibt ein Prüfverfahren zur Bestimmung des Übergangs oder der Migration bestimmter flüchtiger und schwerflüchtiger Stoffe durch Papier und Karton. Dieses Prüfverfahren wurde für Papier und Karton entwickelt, die mit trockenen, fettfreien Lebensmitteln und Kochzutaten in Kontakt kommen sollen. Modifiziertes Polyphenylenoxid (MPPO) dient dabei als Ersatz für Ölkontakt und kann auch als Ersatz für Olivenöl verwendet werden.
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Diese Norm wurde auch in unserem Land vom Turkish Standards Institute (TSE) mit dem folgenden Titel veröffentlicht: TS EN 14338 Papier und Pappe in Kontakt mit Lebensmitteln - Ebenso Bedingungen für die Bestimmung der Migration von Papier und Pappe mit modifiziertem Polyphenylenoxid ( MPPO).
Dieses Testverfahren wird angewendet, um den Einfluss von Lebensmitteleigenschaften und Eigenschaften von Verbindungen auf den Übergang vom Karton zum Lebensmittel zu bewerten. Modifiziertes Polyphenylenoxid (MPPO) unterschätzt in keinem Fall die Migration und gilt als geeignetes Material für trockene Lebensmittel.
Bei den Prüfungen und Analysen in unserem Institut, das über eine breite technologische Ausstattung, geschultes und erfahrenes Personal verfügt und modernste Methoden anwendet, werden nationale und internationale Normen und geltende gesetzliche Vorschriften eingehalten. Unter den zahlreichen Tests, die in diesem Rahmen durchgeführt werden, gibt es auch Testdienstleistungen für modifizierte Polyphenylenoxid (MPPO) von trockenen Lebensmitteln im Rahmen der Gesamtmigrationsanalyse.
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