Aux États-Unis, l'approbation de la Food and Drug Administration (FDA) est requise pour un nouveau matériau en contact direct ou indirect avec les aliments. Cela comprend, par exemple, les nouveaux matériaux d'emballage, les matériaux de cuisson ou de boulangerie, les revêtements pour les canettes de boisson et les contenants de liquide, ainsi que les encres et les adhésifs qui entrent en contact avec les emballages en plastique. Essentiellement, les matériaux qui entrent en contact avec les aliments ne devraient pas altérer la qualité, la structure ou la substance des denrées alimentaires qu'ils protègent. À cet égard, les tests de contact alimentaire des matériaux d'emballage sont essentiels pour protéger la santé des consommateurs. Ces méthodes de test comprennent une variété de tests et de dépistage de migration pour mesurer toutes les impuretés dans les aliments, y compris des tests de migration générale, des tests de migration spécifiques et des tests de substances ajoutées involontairement.
Les types de matériaux en contact avec les aliments testés sont généralement :
Ces matériaux d'emballage couramment utilisés ont deux objectifs : prévenir la contamination des aliments et maintenir la sécurité et la qualité des aliments.
En particulier, la migration de substances chimiques provenant de matériaux en contact avec les aliments a des effets néfastes sur la qualité et la sécurité alimentaire. Par conséquent, les matériaux en contact direct avec les aliments, tels que les boîtes, les bouteilles, les emballages plastiques, les bouchons, etc., doivent être certifiés aptes au contact alimentaire. Les matériaux en contact indirect avec les aliments, tels que les cartes, les vernis, les encres, etc., doivent être conformes à la réglementation en vigueur.
Les principales réglementations encadrant les matériaux en contact direct et indirect avec les aliments comprennent la norme FDA 21 CFR, la directive européenne 2002/72/CE, la norme australienne AS2070-1999 et le Codex des produits chimiques alimentaires (FCC). Les substances migrant des matériaux en contact avec les aliments ne doivent pas être présentes en quantités susceptibles de mettre en danger la santé humaine. Une évaluation toxicologique complète des composants alimentaires et des matériaux d'emballage est nécessaire pour garantir la sécurité des produits alimentaires.
Notre organisation fournit également des services d'analyse pour la certification de contact alimentaire des emballages, avec son personnel formé et expert et ses équipements technologiques de pointe, parmi les nombreuses études de test, de mesure, d'analyse et d'évaluation qu'elle fournit aux entreprises de divers secteurs.
Pour obtenir un rendez-vous, obtenir des informations plus détaillées ou demander une évaluation, vous pouvez nous demander de remplir notre formulaire et de vous joindre.
