La norme européenne EN 14338:2003 décrit une méthode d'essai permettant d'évaluer le transfert ou la migration de certaines substances volatiles et semi-volatiles à travers le papier et le carton. Cette méthode a été mise au point pour le papier et le carton destinés au contact avec des denrées alimentaires sèches et dégraissées, ainsi qu'avec des ustensiles de cuisson. Dans ce dernier cas, l'oxyde de polyphénylène modifié (MPPO) est utilisé comme substitut pour simuler un contact avec des matières grasses. Ce matériau est également considéré comme un substitut pour l'huile d'olive.
.jpg "Analyse de la migration totale - Aliments secs Oxyde de polyphénylène modifié (MPPO)")
Cette norme a également été publiée dans notre pays par l'Institut turc de normalisation (TSE) sous le titre suivant : TS EN 14338 Papier et carton en contact avec les denrées alimentaires - De même, les conditions de détermination de la migration du papier et du carton à l'aide d'oxyde de polyphénylène modifié ( MPPO).
Cette méthode d'essai est appliquée pour évaluer l'effet des propriétés des aliments et des propriétés des composés sur la transition du carton à l'aliment. Le polyphénylèneoxyde modifié (MPPO) ne sous-estime en aucun cas la migration et est considéré comme un matériau approprié pour les aliments secs.
Dans les tests et analyses effectués dans notre institution, qui dispose d'un large éventail d'équipements technologiques, d'un personnel formé et expérimenté et applique les méthodes les plus modernes, les normes nationales et internationales et les réglementations légales en vigueur sont respectées. Parmi les nombreux tests réalisés dans ce cadre, il existe également des services de tests d'oxyde de polyphénylène modifié (MPPO) d'aliments secs dans le cadre de l'analyse de migration totale.
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