EN IEC 60335-2-75 Isi Rumah dan Peralatan Elektrik Serupa - Keselamatan - Bahagian 2-75: Keperluan Khusus untuk Peranti Pendispensan Komersial dan Mesin Layan Diri

Makanan, Menerangkan keperluan untuk keselamatan dispenser komersial elektrik dan mesin layan diri yang digunakan untuk penyediaan atau penghantaran minuman dan produk pengguna. Voltan nominal peranti sedemikian tidak melebihi 60335 Volt untuk peranti fasa tunggal dan 2 Volt untuk peranti lain.

Peranti yang dilindungi oleh standard ini termasuk, tetapi tidak terhad kepada:

Mesin membancuh teh atau kopi pukal
mesin layan diri rokok
pengisar kopi
pemanas cecair komersial
Mesin kopi dengan atau tanpa pengisar kopi bersepadu
Mesin kopi dengan sistem penyejukan
Mesin layan diri minuman panas dan sejuk
dispenser air panas
Dispenser aiskrim dan krim putar
dispenser ais
Akhbar, kaset audio atau video atau mesin penjual cakera
Mesin layan diri makanan dan minuman yang dibungkus
Mesin layan diri yang disejukkan

Peranti sedemikian mungkin mempunyai pelbagai fungsi. Piawaian lain juga boleh digunakan untuk beberapa fungsi, contohnya piawaian "IEC 60335-2-24 Peralatan rumah tangga dan peralatan elektrik yang serupa - Keselamatan - Bahagian 2-24: Keperluan khusus untuk peralatan penyejukan, peralatan pembekuan dan mesin ais" untuk fungsi penyejukan atau pemanasan dengan ketuhar gelombang mikro Standard “IEC 60335-2-25 Peralatan elektrik isi rumah dan seumpamanya - Keselamatan - Bahagian 2-25: Keperluan khusus untuk ketuhar gelombang mikro, termasuk ketuhar gelombang mikro gabungan” terpakai.

Piawaian EN IEC 60335-2-75 juga memperkatakan aspek kebersihan peranti.

Setakat yang berkenaan, piawaian ini memperkatakan bahaya biasa yang ditimbulkan oleh peranti yang dihadapi oleh pengguna dan penyelenggara. Walau bagaimanapun, secara amnya, ia tidak mengambil kira kanak-kanak kecil bermain dengan peranti itu.

Perkara yang perlu dipertimbangkan adalah ini:

Keperluan tambahan mungkin diperlukan untuk peranti yang direka untuk digunakan dalam kenderaan atau pada kapal atau pesawat.
Di banyak negara, keperluan tambahan ditetapkan untuk peranti yang mengandungi bekas tekanan.
Di banyak negara, keperluan tambahan ditentukan oleh pihak berkuasa kesihatan negara, pihak berkuasa negara yang bertanggungjawab untuk perlindungan buruh, pihak berkuasa bekalan air negara dan pihak berkuasa yang serupa.

Walau bagaimanapun, piawaian ini tidak digunakan untuk:

Peranti yang direka untuk kegunaan isi rumah sahaja
Peranti direka untuk kegunaan industri sahaja
Peranti yang direka untuk digunakan apabila keadaan khas dikenakan, seperti kehadiran suasana yang menghakis atau meletup (habuk, wap atau gas)
Cerek mendidih elektrik komersial (IEC 60335-2-47)
bain marie elektrik komersial (IEC 60335-2-50)
Mesin hiburan dan mesin perkhidmatan peribadi (IEC 60335-2-82)
Peranti yang digunakan hanya untuk mengagihkan wang
pameran
Perkakas yang mengandungi pemanas air jenis elektrod

Untuk tujuan piawaian ini, takrifan berikut digunakan:

Operasi biasa merujuk kepada peranti yang beroperasi di bawah keadaan berikut:
- Peranti dikendalikan dalam mod siap sedia sehingga keadaan stabil berlaku dan kemudian di bawah prosedur penggunaan yang paling tidak menguntungkan. Peranti dicas semula apabila perlu mengikut arahan pengendalian atau arahan penyelenggaraan dan tempoh operasi seterusnya dimulakan secepat mungkin.
- Penutup dan penutup peranti jenis profesional dan peranti jenis diselia diletakkan pada kedudukan yang dimaksudkan.
- Mesin kopi dikendalikan dengan bekasnya diisi dengan kapasiti air nominal atau disambungkan ke sesalur air, jika ada. Pembancuh kopi dengan permukaan yang dipanaskan yang direka untuk memastikan cecair hangat dikendalikan dengan atau tanpa bekas, yang mana lebih menyusahkan.
Bahagian boleh tanggal ialah bahagian yang boleh ditanggalkan tanpa bantuan alat. Ia dianggap sebagai bahagian boleh tanggal jika ia dikeluarkan mengikut arahan pengendalian atau arahan penyelenggaraan, walaupun jika pengalihan memerlukan alat atau kunci akses. Jika bahagian mesti dikeluarkan untuk tujuan pemasangan, ia tidak dianggap boleh ditanggalkan, walaupun arahan menyatakan bahawa ia harus ditanggalkan. Bahagian yang boleh dibuka dianggap sebagai bahagian yang boleh ditanggalkan.
Potongan terma merujuk kepada peranti yang mengehadkan suhu bahagian terkawal dengan membuka litar secara automatik atau mengurangkan arus semasa operasi tidak normal dan direka bentuk supaya tetapannya tidak boleh diubah oleh pengguna atau penyelenggara.

Di antara pelbagai kajian ujian, pengukuran, analisis dan penilaian yang disediakan oleh organisasi kami untuk perniagaan dalam pelbagai sektor, dengan kakitangan terlatih dan pakar serta peralatan teknologi termaju, "EN IEC 60335-2-75 Isi rumah dan peranti elektrik yang serupa - Keselamatan - Bahagian 2- 75: Ia juga menyediakan perkhidmatan pensijilan dan ujian yang ditakrifkan dalam piawaian "Keperluan khas untuk peranti pendispensan komersial dan mesin layan diri".