Анализ на растежа на микроорганизмите

Измерването на кривата на растеж, базирано на оптична плътност, е един от най-широко използваните методи в микробиологията за наблюдение на растежа и пролиферацията на микробите във времето, осигурявайки прост, надежден и рутинен начин за разбиране на различни аспекти на микробите.

Растежът на бактериите може да бъде измерен чрез просто наблюдение на броя на колониите. Въпреки това, по-количествените методи включват използването на камера за броене или по-често приложими преброявания на плочки. Вторият метод се използва много често, тъй като предоставя качествена информация като ефекта от променящите се условия на отглеждане. Тъй като може да има милиарди бактерии в паничка на Петри, пробата трябва първо да се разреди за измерване, така че да е възможно да се преброи броят на колониите.

Има много начини за измерване на бактериалния растеж и някои са по-сложни от други. Най-известните методи за измерване на бактериалния растеж са наблюдение и преброяване на бактерии, измерване на мокра или суха маса и измерване на мътността.

Физически фактори, влияещи върху растежа на микроорганизмите, са температура, стойност на pH, вода, кислород и налягане. Хранителните вещества, които влияят на растежа, са клетъчни компоненти и енергийни източници.

Двата най-често използвани метода за определяне на бактериалния растеж днес са стандартната техника за броене на плочки и турбидиметрично измерване. Други методи са: микроскопско броене, преброяване на мембранен филтър, определяне на азот, определяне на клетъчно тегло и измерване на биохимична активност.

Размерът на популацията от микроорганизми в течна култура може да бъде измерен директно чрез преброяване на клетки или чрез използване на някакъв индиректен метод, като първо разреждане на оригиналната проба и след това преброяване на броя на клетките или мътността на културата.

Изключително важно е да се определи растежа на бактериите. Служителите по здравеопазване на околната среда редовно инспектират хранителните съоръжения и вземат проби за анализ. Ежедневно проверява водните ресурси. Много продукти се произвеждат с помощта на бактерии, отглеждани във ферментатори. Измерването на техния растеж е важна част от процеса.

Има няколко различни метода за измерване на растежа:

• Груби оценки на скоростта на растеж могат да бъдат направени чрез редовно измерване на диаметъра на колония от бактерии или гъбички, докато се разпространяват от централна точка, за да покрият повърхността на твърда растежна среда.
• Размерът на популацията от микроорганизми в течна култура може да бъде измерен директно чрез преброяване на клетките или чрез първо разреждане на оригиналната проба и след това преброяване на броя на клетките или чрез използване на някакъв индиректен метод, като например мътност на културата.

Нашата организация също така предоставя услуги за анализ на растежа на микроорганизмите със своя обучен и експертен персонал и модерно технологично оборудване, сред многобройните проучвания за тестове, измервания, анализи и оценка, които предоставя за бизнеса в различни сектори.