
Epoksyd to związek organiczny składający się z łańcuchów węglowych połączonych z pierwiastkami takimi jak wodór, tlen lub azot. Wiązanie to zachodzi poprzez wiązanie kowalencyjne, w którym pierwiastki łączą się za pomocą pary elektronów. Epoksydy mają różnorodne zastosowania. Cząsteczki epoksydu mogą reagować chemicznie, tworząc twardy, a jednocześnie bardzo elastyczny materiał. Epoksyd odnosi się również do żywic epoksydowych, które powstają po utwardzeniu. Utwardzanie to proces chemiczny, w którym materiał twardnieje po wystawieniu na działanie powietrza, ciepła lub dodatków chemicznych.

Epoksyd jest zasadniczo związkiem chemicznym odpornym na wodę, kwasy i zasady. Epoksyd i jego pochodne są zwykle stosowane do powlekania lakierem wewnętrznych powierzchni puszek.
W zaawansowanych laboratoriach badania żywic epoksydowych i ich pochodnych przeprowadzane są w ramach komunikatu Tureckiego Kodeksu Żywnościowego w sprawie ograniczenia stosowania niektórych pochodnych epoksydowych w substancjach i materiałach mających kontakt z żywnością (komunikat nr: 2012/32) . Testy te są zwykle przeprowadzane na materiałach i materiałach z tworzyw sztucznych.
Główne badania oznaczania pochodnych epoksydowych w ramach badań migracji specyficznej to:
W badaniach i analizach przeprowadzanych w naszej placówce, która dysponuje szerokim zapleczem technologicznym, wyszkoloną i doświadczoną kadrą oraz stosuje najnowocześniejsze metody, przestrzegane są krajowe i międzynarodowe normy oraz obowiązujące przepisy prawne. Wśród licznych badań wykonywanych w tym zakresie znajdują się również usługi oznaczania pochodnych epoksydowych w zakresie badań migracji specyficznej.
