Золотистый стафилококк - самый известный вид коагулазо-положительных стафилококков, принадлежащих к роду Staphylococcus. Золотистый стафилококк - один из наиболее важных условно-патогенных микроорганизмов, способных воспроизводить и заражать широкий круг животных, включая людей и животных, получающих пищу. Этот микроорганизм также является одним из наиболее распространенных зоонозов, вызывающих болезни пищевого происхождения.
.jpg "Микробиологические тесты - подсчет коагулазо-положительных стафилококков (золотистый стафилококк)")
Стафилококковое пищевое отравление признано наиболее распространенным типом пищевого отравления во всем мире. Эти бактерии попадают в пищевую цепочку в процессе выращивания, а также при переработке, транспортировке и хранении продуктов животного происхождения, включая мясо и молоко. В частности, тела или перчатки работников пищевой промышленности часто заражены золотистым стафилококком. Штаммы, вызывающие болезни пищевого происхождения, связанные с молоком, обычно являются интрамаммарными инфекциями крупного рогатого скота. Фактически, вспышки болезней пищевого происхождения происходят из-за приема внутрь стафилококковых энтеротоксинов, вырабатываемых с молоком золотистым стафилококком. Эти бактерии растворимы в воде, термостабильны и не исчезают полностью при низком pH. Они сохраняют свою биологическую активность даже после термической обработки (пастеризации) и переваривания.
В нашей организации исследования, включающие тестирование, анализ, измерения и оценку, проводятся в соответствии с национальными и международными стандартами и действующими правовыми нормами, что гарантирует надежные и объективные результаты. Среди многочисленных исследований, проводимых в этой области, – микробиологические анализы, в том числе подсчет коагулазоположительных стафилококков (Staphylococcus aureus).
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
