Многочисленные процедуры в медицине и биологии требуют подсчета клеток. Почти во всех случаях важна концентрация клеток. Концентрацию оценивают путем подсчета клеток в известном объеме культуры. Например, концентрация бактерий, вирусов и других микроорганизмов в крови или биологических жидкостях дает информацию о прогрессировании инфекционного заболевания и о том, как иммунная система человека справляется с инфекцией.
Существует несколько способов определения количества микроорганизмов в образце. Подсчет живых клеток позволяет определить количество активно растущих и делящихся клеток в образце. Метод чашечного подсчета или чашечного подсчета основан на выращивании бактериями колонии на питательной среде. Колония становится видимой невооруженным глазом, и можно подсчитать количество колоний в чашке. Чтобы быть эффективным, разведение исходного образца организуется таким образом, чтобы вырастить в среднем от 30 до 300 колоний целевых бактерий. Менее 30 колоний делают интерпретацию статистически недействительной, в то время как более 300 колоний часто приводят к перекрытию колоний и неточности в подсчете. Изменения числа бактерий рассчитывают различными методами, ориентированными на микробную массу.
Аэробный подсчет колоний, также известный как стандартный подсчет колоний, аэробный мезофильный подсчет, общий подсчет колоний или подсчет аэробных колоний, — это метод, используемый для определения бактериальной популяции в образце пищевого продукта. Этот метод не дает оценки всей бактериальной популяции и не показывает различий между видами бактерий в пищевом продукте. Он лишь дает приблизительную оценку количества микроорганизмов, способных расти аэробно (в насыщенной кислородом среде). Метод аэробного подсчета колоний используется для оценки гигиенического качества, органолептической приемлемости и соответствия надлежащей производственной практике. Результаты этого теста предоставляют информацию о качестве или истории обработки сырья, условиях обработки и хранения пищевых продуктов, а также о процессе обработки готового продукта. Он также используется для определения срока годности или будущих органолептических изменений пищевого продукта. Обнаруживаемые изменения в характеристиках качества пищевого продукта, вызванные ростом микроорганизмов и выработкой ферментов, обычно происходят, когда количество аэробных колоний увеличивается примерно до 100 на грамм.
Наша организация также предоставляет специальные услуги по подсчету микроорганизмов с ее обученным и опытным персоналом и передовым технологическим оборудованием, среди многочисленных тестов, измерений, анализов и оценочных исследований, которые она предоставляет для предприятий в различных секторах.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
